还有一排小黑点;这小鱼的头也很奇怪,眼睛大而且口也大,还有尖而长的吻,呈三角形。
秦慕仙没见过这种鱼,就问老人:“大爷,这是什么鱼啊?”
全老爷子小心翼翼地将鱼放进带来的小水桶中,这一网还不少,得有两碗多鱼,他回答道:“俺也不知道它学名叫啥,不过在俺这都叫它面条鱼。这鱼可是大补之物,要不是凡凡她妈怀孕了,村里都不让捕捞的。”
全老爷子满足地看着水桶里的鱼,“咱今天运气不错,半晌午就逮到这么多鱼,上次就只捞到半碗,她们娘俩都不够分。”
秦慕仙仔细回想了一下自己所知道的鱼种,发现这种鱼和号称中国四大名鱼中的银鱼特别相似,他又仔细瞅了瞅,有可能真的是。
银鱼,明代时和松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼(shi,二声),并称中国四大名鱼,鱼身柔软,无鳞,透明,死后乳白色。
银鱼在古代称脍残鱼,又名白小。唐代大诗人诗圣杜甫曾有《白小》一诗对这种鱼进行了形象的描绘:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其义何如。”
诗圣不亏是诗圣,这诗写得很概括,很形象。这种鱼小而剔透,洁白晶莹,纤柔圆嫩,浑体透明。主要是品质上乘,体长6厘米左右,银鱼肉质细嫩,味道鲜美。银鱼是极富钙质的鱼类,营养学家将它列为长寿食品,它因“补肺清金、滋阴补虚”的功效,成为水中珍品。
“大爷,这是华夏四大名鱼的银鱼啊”,秦慕仙出声道,“这种鱼可是珍品啊。”
“这俺倒是不知道,就知道这种鱼炸着特别好吃,而且熬汤特别好喝而且很补。这种鱼在咱们这湖里也不多,咱这是沾了凡凡她妈妈的光,不然可吃不到。”
“对了,嫂子不在家吗?怎么没看到她啊?”秦慕仙知道凡凡的母亲怀孕了,但是没在家里看到她。
“哦,她今天去县里做孕检去了,凡凡她爸不在家,亲家那边的小舅子陪着去的,要到晚上才能回来了。”
老人将鱼收拾干净就没再把网放下去,“咱这已经够多了,而且这星期俺已经下了三次网了,这附近的面条鱼估计剩不下多少了。走吧,俺再带你去捉另一种美味。”
这次去的地方有些脏,黑色的淤泥散发出腥臭气,旁边有村人倒的垃圾,不