薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。

航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”。陈氏引进番薯之事，明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。

番薯传入中国后，显示出很强的适应能力，无地不宜栽种的优良特性，而且产量又高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。

另外它“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠（bi\qi）”，故能很快向内地传播。十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。彼时，中国近古第一流的科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引种到上海，随之向江苏传播，收成颇佳。

陈振龙的五世孙陈川桂，在康熙初年把番薯引种到浙江，他的儿子陈世元带着几位晚辈远赴河南、河北、山东等地广泛宣传，劝种番薯。据记述，陈世元在山东胶州古镇传授种植番薯的时候，亲自整地育秧，剪蔓扦插，到秋天收获，得薯尤多，于是一传十、十传百，竞相种植。番薯在华北地区便很快推广开来。

而也正是有了这些高产量的农作物传入中国，大大增加了中国人口的数量，而且在历次的饥荒中大大缓解了中国的灾情。

……

有了秦慕仙这个年轻劳动力的加入，老人一上午刨出的红薯很快就被收拾干净了，秦慕仙将一袋袋红薯搬上木架子车，几人才返回凡凡家里。

回到家后，凡凡的奶奶已经将鸡杀好开炖了，就吆喝自家老头子赶紧去湖边捞些鱼回来。

“平安啊，我们这不临海，鱼类没你们海边那么丰富，但俺这湖里也有些好东西，待会让你见识一下。”老头子兴致勃勃地说道，“凡凡她妈妈又怀孕了，所以我一直都有在湖边下网，本来是给她补身子用的，今天正好拿来做下酒菜。”

老头子领着秦慕仙沿着湖边往北方走，来到了一条注入湖泊的溪流，这附近有他下的网，老人下的网就跟地笼差不多，只不过网眼特别小，就跟纱窗一样。

老人将网捞出的时候，里面除了一些小鱼还有一些河虾。而小鱼也很奇特，只有成人手指长短，而且近乎透明。秦慕仙拿起一条仔细辨别了一下，发现这鱼死后慢慢变成了乳白色，而且体侧