的灵魂，也是所有大众最喜欢的一道菜。

正当楚云风转身要回厨房的时候，艾艾还是忍不住问了一声：“楚老板，这一次做菜的动静儿怎么小了这么多啊？”

是啊~！

潇潇都差点儿忘记问了，这一下好奇心也马上被吊了起来，不过却看到楚云风马上就呵呵笑了起来。

“动静儿小一点儿不好吗？这一旦动静儿太大了，等你们来的时候被堵在酒店门口进不来可怎么办？”

嘶~！

这个解释太牛了，让潇潇和艾艾完全无力反驳，只能是竖了个大拇指，随后赶紧撤退......

这走回厨房的楚云风，摇了摇头笑了笑，没想到这两个家伙还挺敏锐的嘛？

这一次制作菜品自己没有用合成的方法，而是完全按照酒店采购的食材来制作的，原因也很简单，就是想要让大家品尝出老川菜真正的味道。

一旦自己这边使用了合成的手法，那么后厨今后做不出那个味道出来，岂不是会让人很尴尬？

毕竟这已经是顶级的食材了，即便是不用合成的手法，它们做出来的味道也绝对是顶级的享受。

就像刚才潇潇的感受是一样的，虽然不像以前那样香味儿会传递很远，会让人无法自拔，但这味道也是相当吸引人的。

毕竟这可是古法制作，砂锅能够将食材的香味儿慢慢地解析出来，汤鲜味浓，尝过一次之后，绝对是会忘不了这个味道的。

回到了厨房之后，楚云风开始继续带着大家制作超炫的菜品，其中就有一道鱼类的菜品，叫做五色鱼元。

鱼元？

这名字听起来是不是感觉有点儿陌生？

其实这是川化的发音，这“元”的意思其实就是“丸”，只不过外地叫做“丸子”，而川化叫做“元子”而已。

所以在川内的地区，大家都叫肉元子，而不是肉丸子！

鱼元自然就是鱼丸了。

那么五色就是搭配着莴笋、豆腐、海藻芽和胡萝卜等制作出来的鱼元，稍微煎炸了之后再烧一遍，呈现出一种五彩的色泽。

还有一道很有意思的菜品，叫做软炸虾糕。

这软炸虾糕在福建也是一道名菜，二者名字相同，做法其实差不多，但是川内