“这是前菜,分别是四川泡菜、蛋酥糍粑,黑白双煞和凉拌三丝,请大家品尝。”
刘小小第一份自然是给了国王,第二份给了诗琳娜公主,其余的给在座的皇室成员,以及彼得和凯琳,还有两位公主的至交好友。
本来诗琳娜公主这主桌之前可是留给自己好几位合作伙伴的,但是国王他们来了之后,自然也只能是按照现在这样落座了。
彼得能够上桌,完全是由于他个人的威望,这大教育家的名头可是公认的,自然是被邀请入席。
而凯琳这样的歌后也是一个行业最顶尖儿的人物,更何况国王还是她的粉丝,自然也是有资格入席的。
今天这主桌可不太一样,不仅桌子要大了不少,这入座的人数也很多,一共有16位。
“四川泡菜是楚老板按照古法还原来制作的,是开胃的前菜,蛋酥糍粑是一道地地道道的四川传统小吃,味道和口感都很不错的。”
刘小小将四样小菜放下之后没有马上离开,而是开始介绍了起来,主桌只由她一个人负责,其余的餐桌便有些不太一样了。
今天的宴席一共摆了150桌,将楚云风准备的食材全部消耗一空。
本来按照前来的宾客数量的话,146桌宴席基本就够了,多余的4桌诗琳娜公主则是又邀请了一些人过来,正好凑够了150桌。
但是星辰的服务员可没有150人,想要一人负责一桌那是不可能的,达不到150桌同时上菜和讲解。
服务员加上刘小小不过也就33人,所以只能是从主桌这边往下扩散,上菜一桌便介绍一下,然后再继续推进。
本来诗琳娜公主提议由一个人广播一下就行了,这样大家都能够明白上来的究竟是什么菜品,也明白该先品尝哪一道菜。
这样的提议自然是被慕晴给否定了,因为这样做显得太随意了,没有服务员们亲自介绍来得那样正式。
由专人来介绍的话,宾客的感受是不同的,受尊重的体验感会更加深刻一些。
虽然上菜的进度稍微慢了一点儿,但是也不打紧,拖累不了多少时间。
“黑白双煞和凉拌三丝都是川菜中特有的凉菜,黑白双煞是用青川的黑木耳和当季成熟之后直接掉果的核桃仁做的。
去皮的核桃仁更是少了一份苦