第425章 核心机密(2 / 3)

美食小当家 力禾 1122 字 2023-05-02

点了点头,这下终于明白了为什么这道菜能够如此经久不衰了。

“我去,咱俩谁跟谁啊,快跟我说说吧,说实话,这道菜虽然我也会做,但是不管怎么做,这最后的味道总是跟他们差了不止一截。

不过这是人家的核心机密,你看看这来店里吃饭的人就知道,90%的人都必点这道菜。”

彭越将手中的筷子放下,摇了摇头,心里很是羡慕。

鲁菜的餐厅也有做这道菜,不过味道嘛,吃过这里的之后实在是不好说什么了。

“佛曰,不可说、不可说,你都说是人家的核心机密了,我要是暴露出来的话,那岂不是砸了人家的招牌吗?”

楚云风摇了摇头,这事儿还真不能说,虽然关键的就那几个地方,就像一层窗户纸一样,一捅就破了。

但只要自己不说,无论彭越或者其他人再怎么钻研,那也是不会明白的。

“哟,这话说得挺厉害的啊,这吃过两口就能知道这道菜的核心机密,口气倒是不小啊?”

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门口出现了一名带着高帽的厨师,手上端着一盘菜走了进来。

“猴子,乱说什么呢?

来,我给你介绍一下,这位是楚云风,从蓉城来的,也是一名厨师。

这是孙大生,外号猴子,是这家店的厨师,坐坐,大家认识一下。”

来人瘦瘦的,看起来年级跟彭越和楚云风差不多,就从这名字上来看,这外号取得确实不差。

“别介啊,我刚才可是都听到了,我就想问一个问题,这道菜你是第一次来吃的吗?”

孙大生似乎并不认可彭越的“调和”,反而是将手中的那份精品版的宫保鸡丁随意“丢”在了桌上,有些挑衅地说道。

这道菜在这家店里,那就是镇店之宝,那绝对是要用荣誉去维护的。

没想到这不知道哪里来的厨师,一开口就说这道菜的核心机密都被他给掌握了,这样的口气让自己心里一点儿也接受不了。

要知道自己学这道菜有多辛苦?

光是剥花生皮就操练了半年的时间,更别说进行炒制了。

自己在两年的时间里可是吃过了无数份自己做过的宫保鸡丁,差点儿都将自己给吃吐了才有今天的成绩。