“喝了不上头？”白游海疑惑地看着白凡。

“对！我记得小时候喝过咱家的酒，挺甜的、挺好的喝的！”白凡想了想说道。

“那你可能喝的，是我爷爷酿的米酒吧？”白游海想了一会说道。

“可能吧！我就不太清楚，米酒现在有吗？”

“我找找！”

说着白游海带着白凡，来到酒窖，青色的石板，滑溜溜的，上面还长了一些发黄的苔藓，看起来这个酒窖时间不短了！

“游海叔，这个酒窖有年头了吧？”

“可不是吗！我爷爷那会家里都酿酒，那会就有了，现在想想快有一百年了吧！”

“百年！确实有点久，人家都说酒还是老窖的好，是不是这样的！”

“有这样的说法，不过我也不是特别懂，现在酒类越来越多了，谁还喝咱这边的散装酒呢！”

“也是！现在酒类的品种也多，什么红酒、白酒、黄酒、果酒等太多了！之前生意咋样啊？”

“不行啊！没生意！所以才不酿了！对了！小凡，现在种菌菇还晚不晚了？”

“游海叔打算种菌菇？”白凡惊讶地看着白游海。

“是呀！酿酒不挣钱，还不如种菌菇的呢！”看着村里一个一个大棚都起来了，种的早的已经见到钱了，白游海心里早有想法。

“好吧！我还想跟你学酿酒呢！”白凡耸耸肩膀说道。

“学酿酒？可是现在酿的酒现在没人要呀！”白游海知道白凡有本事，如果酿出的酒有人要，那他肯定选择酿酒，毕竟三里五村的没人酿酒。

“我也是有这个想法，想酿一些喝着不上头的酒！”白凡实话实话。

“哦！给！米酒就剩下这一点了！”听到白凡只是有个这个想法，白游海也没再多问什么。

“叔，其他的就也给我打点吧！我回去研究研究！”白凡看到酒窖还有几大坛，便说道。

“好的！”于是白游海，分别给白凡打了一些。

完了之后，白凡又问了一些，酿酒的流程，以及注意事项，准备回去自己试一下。

看着白凡真的有这个心思，白游海也不吝啬，把自己总结的经验全部告诉白凡。

回去知道，白凡尝过之后，发现这些酒还是有些辣有些上头，米酒还好，泛着甜味，酒劲不是很大。

思前想后白凡决定还是酿些小米酒看看。

选择上好的小米，蒸煮之后，放到木桶里