李婉清思索了片刻,觉得还是需要将所有食材的制作方法交给翟兴,让他自己去找食材,储存食材才行。
“行,翟大哥,一会儿我就列个单子,告诉你食材都需要什么,和其中一些食材的制作方法。你再去定制一批炭火锅,蘸料和火锅底料我会定期给你提供,这样你看行么?”
“这太行了!日后你的火锅也是我独家代理,不能再找第二家了!”翟兴笑着说道。
“这是自然,翟大哥都给我分成了,我怎么还能再找第二家,再说,也没有像翟大哥这么靠谱的合作伙伴了!”
两人相视而笑!
“不过,我还有个小小的要求!”李婉清略带严肃的说道。
“什么要求?妹子说来听听!”翟兴认真的听着。
“我的要求是,你盛装火锅食材的餐盘都要有“李记”的字样!”李婉清说道。
听完李婉清的这个要求,翟兴笑了,“这个也不算什么要求,火锅本来就是你先发明的,我怎么能抢妹子的成果呢!”
“我也是想让李记火锅打出品牌来,还能让顾客知道,我们是一家的,到谁家吃味道都一样,但各有各的不同!”
“妹子这话怎么说?我有点不懂了!”
“毕竟我的李记针对的顾客是普通大众的百姓,而翟大哥的东来顺酒楼招待的都是沛县的上层社会之人,自然要弄出点不一样的,让他们觉得这银子没白花啊!”
“对对,妹子果然是个经商的好苗子,你这脑子反应真快,我刚才就没想到这点,还想着跟你商量如果定价的问题呢!”
李婉清想了想,就将现代的一些销售理念分享给翟兴。
“翟大哥,既然到你那里吃饭的人都有些讲究,在乎的也就是所为的服务呗?”
翟兴听着感觉是那么回事,用力的点点头,“对,妹子你说的对,不管是谁来了,我们都热情招待,那感觉就好像见到自己的家人一样,这也是我一直跟伙计们强调的。”
“对了,就是这个,我们要在以往的热情上,再增加几分周到!”
“怎么个加法?”翟兴来了兴趣,身子也像前探了探。
接着,李婉清就将自己的想法跟翟兴说了。
翟兴听了之后,连连称好,“妹子,你真是个奇女子啊!”
“好了,翟大哥就别夸我了,赶快去安排一下吧,明天我将食材的单子给你送过去!”
“好嘞!”翟兴满意的离开了李记。