第27章 炒茶叶(2 / 3)

快速清炒两份青菜,又做了一份鲫鱼汤。

还是在客厅,分了两个大桌。

一桌是小孩们的,三斤左右油炸知了猴一盘,五斤左右的爆炒田鸡,一盘清炒蔬菜,一盆鲫鱼汤,每个小孩小半碗的白米饭。

大人们的一桌,一斤左右的油炸知了猴, 五斤左右的爆炒田鸡,一盘清炒蔬菜,一盆鲫鱼汤,几瓶啤酒,再加白米饭。

当然我们的黑龙和包子也都有,每一样都没有少,都放入专用的食盆里面。

一顿午餐吃了一个小时左右,个个都是大肚子。

赵明宇再次收获大人和小孩们的赞赏。

午饭过后,

赵明辉休息一小时后,带着采摘的蔬菜走了,回到镇上的小饭店。

村长吃完,闲聊一会儿,也走了,不知道去哪里逛了。

孩子们也开始玩闹着。

父亲和母亲去了半坡,清理西瓜地里的杂草,检查葡萄架,修剪枝条。

因为天天打理,工作量不大,所以赵明宇也就没有一起去了。

赵明宇在后院半坡上采摘了三斤左右的茶叶,去赵建树家里了。

因为好的茶叶要没有了,需要再炒一些。

老是去赵建树家里顺好茶,也不好意思。

当然也顺便好好学一学,炒茶叶,空间里面现在也种植了两棵茶树。

以后这两棵茶树,长出的茶叶,肯定好喝。

到了赵建树家里,闲聊了几句,就道明了来意。

赵建树对赵明宇想学习炒茶叶,很高兴。

就让赵明宇仔细观看,自己制作的过程。

将赵明宇带过来的茶叶,用清水洗,把躲藏在里面的小虫子,碎屑清理干净。

赵明宇在一边烧火,一边观看,赵建树要求保持小火状态。

看着赵建树,将清理好的茶叶,倒入烧热后的锅里,开始不停用手翻炒起来。

动作迅速,还说道,这样就不会烧焦茶叶了。

就这样不停翻炒,十多分钟后,赵建树开始一边用手翻炒,一边用手揉搓。

又对赵明宇道,这样可以使叶子更好地卷缩。

就这样持续快一个小时,赵建树又加快了翻炒的速度。

对赵明宇说道,现在温度很高了,需要加快速度,这样就不会炒焦了。

又四十分钟左右,茶叶炒制完成。

看着赵建树冒汗的样子,心里想原来