秦长义对于扩张一事,考虑的十分清楚。
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自从他有钱以后,他发现买地也好,建房子或者是买铺子也好,都是钱的事情,没有钱搞不定的。
如果八王爷他们愿意帮忙,那这些事情更不是事情了。
最大的障碍还是在人的培养上面,全国这么大的盘子,那就不是几个人能管理的过来了。
秦长义再有先进的理念,在古代这种没有网络的时代,不可能通过网络开会,来随时随地传达自己的意思。
所以,秦长义必须先培养一批自己的人。
这些人犹如金陵烹饪学院的第二批毕业生,他们既懂烹饪之法,也懂管理和运营,再加上他们后期拥有的实践经验。
可以说,这一批五十个人,就是秦长义能否走向整个大宋的关键。
他们日后培养会出来更多的人,一批接着一批,到时候形成一个非常大的集团,那做起任何事情来都是手到擒来。
老汪、老李、刘胖子他们都可以逐步的退出舞台,安安心心的在现代收钱养老就可以了。
对于秦长义的崛起,很多人都在关注着。
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秦怀仁对于秦长义的快餐店是根本看不上的,二十文钱的生意,而且是随意吃,这种生意怎么可能赚到钱呢?
但很快,秦怀仁很快就打脸了!
经过一个夏天之后,川路地区和江南路地区已然开始流行炒菜了,就是飘香楼的陈掌柜,也是通过秦长义的面子。
调了三个人去金陵的学院培训,这才让飘香楼有了炒菜。
秦怀仁自从吃了一次之后,直接就上瘾了,基本上天天都要去飘香楼吃饭。
渐渐地,炒菜这种烹饪方式,逐渐的代替了过去的一些烹饪方式。
这种方式给所有酒肆和饭庄带来的经济效益是明显的,这让秦怀仁也动了很大的心思。ωωw.
秦怀仁先是带着自家的厨子,跑去飘香楼吃了好几顿饭菜,回来让自家的厨子模仿。
学的倒是有模有样的,但做出来的菜,始终差一些。
烹饪这个东西,对于任何时代,入门都是非常低级的,只要有手有脚,谁都可以做菜。
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但要想做成一个名厨,而且是大国名厨,那刻苦钻研的精神