油,大蒜籽,所以这就是麻辣海白菜。吃起来那是又麻又辣,简直爽歪歪啊。
剩下最后一个菜,油焖大虾?。
看着这些小子还在发愣,我说:“都愣着干嘛?去准备碗筷吃饭,把菜准备端上桌啊!”
“哦哦,好的好的。”这些家伙忙不迭的应声。
邱小薇则是用锅铲,把炒好的菜用大碗装起来。有3桌客人,每桌8个菜,所以要准备24个大碗。
男生们屁颠屁颠的把菜端上桌,一个个看着都是傻乎乎的。
油焖大虾做法:
1、准备?食材:基围虾?,小葱?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、食盐?、蚝油?、生抽?、老抽?、陈醋?、白糖?、蕃茄酱?
(1)基围虾去头去壳,挑去虾线洗净。小葱剥皮切葱花,生姜切片,蒜瓣剥皮切末。
(2)调料汁?:碗中?加入?适量的料酒?、蚝油?、生抽?、老抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、番茄酱?、适量清水,搅拌均匀?。
(3)锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜末,开大火爆炒出香味。
(4)下入基围虾,倒入调好的料汁,盖上锅盖。焖煮至汤汁浓稠,食材熟透。
(5)大火收汁,关火出锅,再淋入一勺热油,激发出香味。色香味俱全,好吃又下饭,大家都爱吃,待客必备!
妹子们也进来端了一次,这样,所有的菜都已经上桌!
有3桌人,幸好伊娜家里有3个大圆桌,要不然还坐不下。桌上铺着红色的一次性塑料布,有饮料,有啤酒。热气腾腾的菜摆在桌子上,客厅里还开着热空调,里面热乎乎的。x33
大家见我和邱小薇出来,都热情的打着招呼:“你们辛苦啦!我们沾光了,都没有来帮忙,辛苦啦!”
邱小薇摇摇头:“辛苦的是云老板,我可没做什么。”
我说:“没事的,小意思啦!”
贾米尔于是招呼大家入座。来的人有莉亚家里4个人,凯特琳全家4个人,王雪儿家里3个人,米娜娅家里4个人,王倩倩家里4个人。再加上哈吉,肯尼,杰敏强,杰士伟,还有伊娜她们4个人,我和邱小薇。对了,还有一个老太太,她是伊娜的奶奶。一共是4+4+3+4+4+4+4+2+1=30个人。
伊娜向我介绍:“阿云,这是我奶奶。她一般住在敬老院,很少回来住。今天特意把她接过来,就是为了尝尝你的手艺。”
伊娜