了。
“老婆,你这都打扮好要去旅游.......”苏枫目微怔。
“是呀,昨天两家人不都说好了吗笨蛋,这身搭配怎么样?”
苏枫撇撇嘴道:“好美,把我反衬,显得好像土狗一样......”
“你快去换衣服啊....要去旅游,我们随便去早餐店吃一口就好了。”陈梦妍说。
难得休息时间。
男人还在厨房忙碌......
苏枫轻笑道:“研究美食啊,我已经逐渐的喜欢上了做饭,来一碗硬早餐,羊杂碎配烙饼!”
“喔.....”
她还是系上了干净的围裙,撸起了袖子,只好满足男人的烹饪欲望了。
“拿电饼铛烙点白吉饼,面已经和好了。”苏枫说。
陈梦妍服了他,“累死你,烙馍我要让我妈烙,妈~”她想偷懒,美滋滋的旅游玩一天。
“您女婿要烙馍!”
陈母温和一笑,“妈在你就休息。”wap.bΙQμGètν.net
苏枫道:“你们起太早了,这才七点钟,妈,今天咱们旅游玩一天,吃两碗羊杂碎,一天都不会感觉饿!”
刚好可以给冷柜腾点地方。
羊杂碎,是西北地区的一道名菜。
尤其是以内蒙,陕西,宁夏等地区,算是当地的一道特色美食。
每个地区的做法不一样,要说哪个地区的羊杂碎最为出名,莫过于“榆林羊杂碎”了!
而在龙城。
羊杂碎有着另外一个名字,“羊杂割”。
与羊杂碎、羊杂汤、都是一个意思,统称为“烩羊杂”!
将锅里烧水,把准备好的羊杂汆一遍水。
捞出放在一旁,洗干净的铁锅放入两勺豆油。
油温烧热后,苏枫下入了一勺细辣椒粉。
滋啦一声脆响,继而下入葱姜蒜爆香!
放辣椒粉的目的,是为了使成型后的羊杂汤,表面会浮出一层红油,视觉效果好。
闻起来,吃起来都贼香。
随后,放入熬制好的羊肉汤。
汤开锅后,下入汆好水的羊杂,加入食盐、胡椒粉、少许的生抽酱油进行调味。
羊杂慢炖中,放入了一些切好的土豆条。
内蒙地区的羊杂,会放一些土豆条,软绵的土豆条与羊杂搭配在一起,口感会相当的润!
在