的咬牙,“手机拿过来,不许玩。”
“喔~”她这才依依不舍的把手机递给苏枫。
关了灯,胖丫头枕着哥哥的手臂,甜蜜的进入了梦乡。
............
第二天一大清早,苏枫将两桶卤汤开火煮滚,防止变酸。
这几日天气还不到冬天的温度,所以每天还是得开两次锅。
入了冬,保证老汤不会算酸掉,每晚开一次锅即可!
他打开冰箱找了找食材,早餐做个什么好呢?......直至在冷柜翻腾出一包羊杂碎,半加工品。ъìQυGΕtV.net
前段时间,苏枫去市场时,顺路买了三斤的羊杂,想熬一碗热乎乎的羊杂汤喝,结果忙着卤肉没时间做。
羊杂包括,羊头肉、羊心、羊肝、羊肺、羊肠羊肚.......
他找了一根羊棒骨,熬了一锅羊骨头汤。
望着锅里咕嘟咕嘟的羊骨头汤,熬了半天,依然如同清水。
苏枫看向了调料盒中的三花淡奶.........
“算咯,自家人吃,还是少放这玩意。”
尽管三花淡奶是合格,且正规的食品添加剂。
一般市面上,90%的火锅店熬制底汤,都会加入三花淡奶。
一勺子下去,清水秒变“乳白色高汤”,特别的方便。
而这玩意,多用于咖啡、奶茶、西式甜品、甜点的制作。
比如龟苓膏、烧仙草、中式甜小吃、南瓜包、杨枝甘露、淡奶布丁、流沙月饼、米糕等。
羊汤加“三花淡奶”完全可以,是想加与不想加的区别。
算球!
还是不加了。
羊骨,熬出点羊汤的味即可。
“老公,起这么早啊......”
陈梦妍从后门走入餐厅。
她换了一身打扮,直筒的宽松牛仔裤,上衣是白色的T恤和小西服外套,妆容穿扮十分的时尚。
反观苏枫,系着围裙,纯纯家庭煮夫的模样。
陈父抱着小月月,陈母和小姨子一并走到了里屋,亲家打了电话,正在往过赶的途中。
“餐厅很不错,装修的很有档次,里面还有个小屋,方便照顾小月月。”
来到女婿的餐厅,老陈同志开始四处打量,随后微笑着夸了一句。
如此大面积的餐厅,地段又好,他不愁女婿养不活女儿和外孙