霍君煜把肥猪抓住,这头肥猪长得又大又肥约么三百斤左右,一看就是人家养着准备过年吃的。
许年年对霍君煜说:“咱们今天晚上就杀猪吃肉,剩下的肉咱们做成熏肉吧?”
她都已经计算好了,未来一段时间物资短缺,如果把猪肉做成熏肉,那么可以存放个一年半载不成问题。
只要她多储备一些这种熏制肉品,肯定能撑到灾荒结束。
这时长安、长乐走了过来,见到霍君煜抓了头肥猪,一个个都是想笑又不敢笑的模样,他们从来只看过主子杀人,什么时候看到主子抓猪了?
“你,去杀猪。”霍君煜瞥了偷笑的属下一眼,长乐苦着脸拎着肥猪去了一旁。
长喜和长平过来汇报:“主子,我们找到了今天晚上落脚的地方。”
霍君煜微微点头:“嗯,咱们一起过去吧。”
之前因为地动,红柳县房子也倒塌了不少,再加上又遭了匪灾,没倒塌的很多房子也被土匪付之一炬,长喜和长平好不容易才找出来一座破败的宅子。
“主子,我们找了半天,就这里还算清静。”长平说。
霍君煜也不挑剔,对许年年道:“今天晚上我们先在这儿落脚,一切等到明天再说。”
“好,这里已经很好啦!”
许年年说完话,白嫂子、大壮夫妇还有春分等人就开始忙活起来。
收拾房子这些细活儿,男人们肯定不擅长,就让他们来动手,也给队伍出点力。
大概用了半个时辰,几个人收拾出了几间屋子,长安他们也拎着杀好了大肥猪回来了。
“主子,你们真是神了!这头大肥猪在哪儿找来的呀,我刚才杀完之后拎了一下,怎么也得有几百斤。这么多肉,咱们哪能吃得完。”
“吃不完不要紧,我们可以做熏肉。”许年年为了赚钱,前世什么小生意都尝试过,制作这种肉类她最为擅长。
她又问长安:“猪血和猪下水,你们扔没扔?”
长喜说:“长安让我们都收着,说这些东西说不定主子会派上用场。”
“是啊,不知道这边还有没有辣椒,我可以给你们做辣椒炒猪血,这些猪下水卤一卤是极好的下酒菜。”许年年一听这些宝贝都留着眼睛一亮。
长安听了笑了起来,献宝一样地把自己的调料包提供给了许年年。
自己穿越过来虽然看过好几本穿越的书,但是实践应用上,只能说自己真的没有什么做饭