第113章 长大了,晓得要挣钱养家了(2 / 3)

半晌,林桃一拍手往后院走去:“庆祝老三长大懂事了,杀只鸡吧!”

哎呀!她怎么又忘了!说鸡不说吧,文明你我他。

“娘!咱能只吃鸡蛋吗?”四丫头追着她喊:“今儿才孵出两只小鸡,您老就又吃去一只大鸡。再这么吃下去,家里的鸡蛋要不够吃了。”

林桃只当没听见。

别以为她不晓得,四丫头这小妮子养鸡养出感情了。

背着她还给它们取名字。

就那只成天踩老母鸡的臭不要脸,居然叫大雄!

不过……仔细一想,还有点贴切是怎么回事?

热衷那事的小日子,不也是遍地大雄吗?

今天林桃打算做个最简单的吃法——冷水鸡。

处理好的鸡砍成小块,都不用焯水,放在旁边备用就行。

放上一锅八二年的泉水,加入一点花椒、八角、生姜和盐。

生火前,就可以把鸡倒进去。

然后剩下的,就交给灶堂里的火就行。

随着时间的推移,水开后,把浮沫撇尽,你就能看到水面上飘汤的油。

这个时候,你也能闻到香料与鸡肉混合的那股清新而又独特的香味。

等到水面没有浮沫,这道冷水鸡也就完成了。

“既然是庆祝,当然不能只有一道菜不是!再酥个黄豆好了。”这可是火锅店必赠佳品!

最后,林桃又亲手炒了盘鸡蛋韭菜饼。毕竟难得家里人都到齐了,自然得好好吃上几个菜了。

有了上回的经验,这回菜再好吃,他们兄弟几个都懂得节制了。

三柜还一边吃,一边说:“我回去,也做这个给小公子吃。真是太鲜嫩了!娘,您咋会做这么多好吃的呢?”

“这算啥!等咱家那些小鸡崽养大喽,那肉才叫好吃呢!”林桃说。

这里的鸡不是线鸡,所以肉质干柴无汁。

等窝里的小公鸡再长大些,把它们一阉,那长大的鸡肉,吃起来那才叫一个鲜嫩多汁。

吃过饭后,大炕和二桌要去上工就先走了。

四丫头包揽了收拾的活。

林桃则叫着徐三柜又开始刨土。

因为心疼大炕和二桌熬夜,回来家里后,她也只让他们回房补觉。所以她刨了两天的土,才做了一半。

今儿老三回来,她可得逮着好好赶一下工程进度不是!

别说,两人干,是真的比一个人快许