第三十五章 十里坡的传闻(2 / 4)

第五形态 一只辣椒精 1329 字 2023-06-02

肉前往固定老客户的毛人凤,也涉及主刀杀猪切割的容丽,又有打下手的长工朱旦。

张学舟不知道张重和有容氏在昨晚秘议了什么,总之,他第二天就被放养了,和众人在一起杀猪干活,开始融入这个集体中。

三百余斤的土猪被容丽死死压住,一刀落下后鲜血狂喷,干脆利索咽了气。

而后的吹气,刮毛,取内脏,切割猪肉一气呵成。

如果说容添丁的画技难于入眼,容丽的杀猪技术则让人赏心悦目,手艺甚至远超了张家庄诸多猎户。

在容丽的身上,张学舟看不到任何疲惫。

这与容丽身体强壮相关,但更多是对方炉火纯青的技术节省了体能。

如果要用一个赞美的词,张学舟觉得必然是庖丁解牛。

“我已经慢动作给你们演示了一遍,接下来到你们了,丁儿先来还是舟儿先来?”

一头猪屠宰切割完毕,容丽交出了手中的杀猪刀。

这让张学舟和容添丁大眼瞪小眼相互对望。

“表弟,做哥哥的都要谦让弟弟,你先!”容添丁邀请道。

“表哥,我有一手过秤的好手艺,以后你杀猪我卖肉岂不是美滋滋?”张学舟笑回道。

“我不想杀猪!”

容添丁愁眉苦脸回了一声,等到容丽骂了一句,这才小跑过去接了刀。

“一点也没我画上的猪可爱……”

容添丁嘟囔一声,手脚倒是不慢。

作为画猪的画手,容添丁画的虽然不咋的,但是容添丁确实极为了解猪。

杀猪刀在容添丁的手上显得笨拙,但容添丁杀猪的速度不慢。

“表弟,该你了!”

“成!”

张学舟应下。

他嘴上理论多,但张学舟往昔不曾屠宰各种猎物。

往昔的他身体太弱,诸多事情都是由其他人完成。

直到现在,张学舟才是第一次进行屠宰。

“刀要稳、快、准、狠,一刀下去不留任何余地,这样它死的痛快一些,咱们得到的猪肉也不会腥,那些大户人家本就不喜欢吃猪肉,若是弄得猪肉的味道大一些,他们就不要了!”

见到张学舟手脚不算利索,容丽不免有提点,甚至手把手教着握刀和发力。

一刀捅下,张学舟只觉一股温热的猪血喷涌而出,沾了他一袖子猪血。

血液的腥臭扑鼻而来,张学舟的手不免有些