姜的环节就可以开始了。

有了前面背煤的前例，听说胡建军家要找人洗姜，龙翠娥，李秀梅，宋春美三个人马上就热情的表态愿意帮他家。

这工钱嘛，胡铭晨家没有开高也没有开低，这周围洗姜基本上都是三块钱一百斤，胡铭晨也答应给他们三块钱一百斤。

洗姜算是技术活也是体力活，要把泥巴敷满的生姜洗得干干净净，清清爽爽，并不是件容易的事，尤其是生姜很刺激皮肤，一两百斤姜洗下来，一双手会变得火辣辣，很是不舒服。

好在农村人吃这点苦算不得什么，就在村里面，一天可以劳动赚到几块钱，对于缺乏工作环境的杜格乡来说，勉强算不错的了。

也就是从这个时候开始，胡铭晨家开始了没日没夜连轴转的辛苦劳累日子。

为什么会没日没夜？

白天，有人来卖姜，江玉彩和胡建军要给人家称称，要帮着搬运，龙翠娥他们洗姜，两人也要帮着担水。

洗姜是非常费水的，只洗一遍的话根本洗不干净，至少要两遍，几个大盆铺开来，一口袋生姜倒进去，起码要加三桶水才能洗。这一天下来，最起码需要十几二十担水。

为了减轻两位大人的负担，宋春美家有一个很大的木桶，胡建军去借了请徐进南一起帮助扛回家来。放学之后，先回家的胡燕蝶会接下担水的重担，等胡铭晨在学校将卡片卖得差不多，他回到家，担水的担子就被他给接过去。

生姜洗好了，就得放进烤姜炉里面去烤，一炉少的话烤五百斤，多的话可以烤差不多近千斤。只不过要是烤五百斤的话，两三个小时翻动一次，如果是一千斤的话，一个来小时就需要翻动一次，否则的话就会烤得不均匀，影响效率不少，也会破坏卖相。

除了要不停的翻动，烤姜的火炉里面也要不停的将拌好的煤炭放进去，白天的话，火要大，只有晚上快睡觉了，才会将火给放小。所以担黄泥巴和拌煤，也是每天不会停歇的工作之一。

翻姜胡铭晨和胡燕蝶没有任何的经验，而且他们的体力也支撑不了，毕竟要将几百斤生姜翻个个儿，可不是容易的事情。除此之外，考虑到胡铭晨他们第二天还要上学，因此晚上就只有胡建军和江玉彩轮流起夜，爬起来翻姜，不能让炉子把姜给烤糊了。一旦生姜被烤糊，那基本上就废了，一毛钱都不值。

胡铭晨家干得热火朝