接着灶下点着火，等火势稳定了，又放了根劈柴慢慢烧着，就进了东屋擀面。

硬面难擀，她人小力气小，半天才勉强擀开，就洒了面粉，卷在擀面杖上接着擀。

这个时候天气已经不太热，可也不太冷，叶明雪把面团擀成薄片的时候，已经出了一身的汗。x33

接着再叠成巴掌宽，一边叠一边撒面粉防止粘连，随后就拿刀切成细条。

切好之后，抖开，放在盖帘上，端到小东屋里，锅里的水已经烧开，水蒸气开始弥漫上来。

叶明雪掀开锅盖，拿两根筷子插在蒸篦上的孔里端出来，就把切好的面条下了进去。

盖盖，继续烧把火，趁着这个间隙用小锅烧油，烧热之后下葱花蒜瓣炝锅，随后倒进烧开的大锅里。

嗤啦一声，香气四溢。

再撒点儿盐，面条出锅！