酒席很丰盛。
义务来帮忙的婶子大娘们托着木盘四下里送菜,一盘一盘的菜往各个桌上摆。
凉菜有猪肉皮冻、凉拌海蜇皮,酸辣海带丝、拌木耳、腐竹花生米、粉丝鸡蛋皮拌菠菜、一盘变蛋,一盘切成两半的咸鸭蛋。
热菜更丰盛,肉菜居多。
大海碗装着的红烧肉看着油汪汪的,香气扑鼻;萝卜烧排骨,炖得久了,萝卜也有股肉味;土豆烧鸡块份量十足;辣椒烧血豆腐香辣可口;酸菜扣肉闻到酸味就开胃。
林庭树托人捎来的带鱼,炸了后加蒜苗糖醋,做成了酸甜口味的烩带鱼。
除了上述的肉菜,还有两道素菜,一道醋溜白菜,一道蒸鸡蛋羹。
八凉八热上完了,还有一道鸡汤。
每一桌都上一碗整只鸡炖的汤——那也太费鸡。后来张念秋跟请来做饭的大厨商量,把一只鸡剁成了四块,剁了十几只鸡炖汤。
汤里还加了泡发的干山菌、木耳还有去镇上订的嫩豆腐。
端上桌的鸡汤,保证每一碗里都有一大块鸡肉,还有炖入味的豆腐,鲜得人恨不得把舌头咽下去。
这一桌菜,诚意十足,人人吃得心满意足。男人们还要喝酒,吃的慢一些,女人们带着孩子吃的快。
吃完下桌,就有人来收拾桌子,下一桌的人就坐上了——吃完一拨换一拨,这就是张家庄婚宴上的流水席。
流水席开席后,张念秋和林庭树也是挨桌敬了酒,收获了一连串的祝福。敬了酒后,两人又回到了老支书家的院子里。
这里还摆了一桌,坐的都是亲近的人。
四爷爷、四奶奶、长明叔、长明婶、季成功,还有昨天就跟着何枣枝回来的孙文斌、再加上张念秋、林庭树,也有八个人,勉强坐满一桌。
季成功一脸感慨,站起身端起酒杯:“老支书,这杯酒……我得先敬您。”
张保福忙不迭地端起酒杯,“季同志,你看你看客气不是,今儿是小林和念秋他们两个人的喜事,你说
x33说你先敬我……这算咋回事?”
季成功看了眼林庭树,林庭树似乎猜到了他想说什么,也端着酒杯站了起来。
“四爷爷,这杯酒,我也该敬您。”
张保福似乎想起了什么,也站了起来,“行,行,算你俩一起敬的,我就喝一杯……”他佯装小声唠叨,“喝多了,你四奶奶又得叨叨我。”
坐在他旁边的四奶奶闻言瞥了