第402章 凉粉(2 / 3)

张念秋自己来卖,绿色的凉粉那肯定是要卖贵一点的,白色的八分钱一碗,绿色的就一毛钱一碗。

“绿色的凉粉颜色这么好看,清凉解暑上好佳品,一毛钱一碗正合适。”张念秋劝何枣枝涨价。

但何枣枝是个老实人,她一脸的难为情。

“一毛?这……这……贵了点吧?”

“你买黄瓜不要钱吗?这些成本当然也要算进去。”

“黄瓜……我可以自己种。”何枣枝还是不好意思。

夏天的黄瓜是个最常见的蔬菜,便宜的很。一碗凉粉八分钱,她已经觉得不便宜了,再让她涨两分,她实在是舍不下这个脸。

“巷子里的街坊四邻也会照顾我的凉粉生意,这涨价大家会有意见……”何枣枝有点犹豫,婉拒张念秋的建议,让她十分不安。

张念秋叹口气。

这么老实本分又善良的女人,怪不得被陈新良欺负成那样。

“你说的也对,有老顾客照顾生意,涨价不太好。”张念秋不忍看她为难,主动转了话题,“不涨价的话,薄利多销也可以。”

小本生意也能挣钱,多少人就是从卖茶叶蛋开始,攒下了万贯家财。

已经到了下午四点半,何枣枝开始收拾东西,准备到巷子口摆摊。

新做的绿凉粉还没定型,而且是试着做,做的量少。何枣枝决定今天还是卖白凉粉,绿色的留着,等晚上调给大伙尝尝新鲜。

四方桌搬了出去,摆在了巷子口。何枣枝再回来搬几个小板凳,然后是两盆盖着盖子的凉粉,还有一个大案板。

张念秋帮着她拿碗拿筷子,还帮她拎了一桶水——这是用来洗碗洗筷子的清水。

很简陋,但是这个时代的小吃摊,都是这样的。

来娣和小满在跟李阿婆编绳结,张念秋无事可做,索性跟着何枣枝一起出摊。

摊子刚摆出来,就有人停了下来,“来碗凉粉。”

何枣枝忙碌起来,凉粉从盆里倒扣在案板上,用工具刮成细条状,装入碗中,再浇入调好的蘸汁,很快一碗凉粉就端上了桌。

顾客也不坐,就站在树荫底下,端着碗稀里呼噜,一碗凉粉下了肚。

“舒坦,夏天来上一碗凉粉就是舒服,多少钱?”

“八分。”何枣枝早过了羞涩关,回答的落落大方。

“喏,八分,钱收好。”顾客掏出八分钱,放在了桌子上,冲正忙碌的何枣枝吆喝一声,走了。