就被喊作了富菜。

邵阳、怀化等地则不吃白菜，忌讳“一年白过了”。

益阳吃年饭时必须有鱼而且不能吃完，象征年年有余。

岳阳要关门吃饭，意在不让财宝跑了，饭后放上一挂鞭炮，邻里可以走动往来了。

现在公司在京城过年的人，除了徐爱华是常德人，其余都是益阳人。

谢文与谭应菊去见桑老的时候，徐爱华询问了大小姐益阳人过年的习俗，几个人商量了一下，一致决定吃天亮饭。

于是徐爱华、肖婷婷、莫梓涵与叶秋四人开始准备食材。

几个人又询问了谢薇薇过去在爹爹娭毑家吃年饭的菜式，确定了十二道菜的菜谱。

肘子或者红烧猪脚，梅菜扣肉，剁椒鱼头或者红烧鲫鱼，墨鱼汤，莴笋炒腊肉（蒜苗也行），蛋饺，红烧肉，小炒牛肉，鸡火锅，果子饭，大杂烩，再加两个青菜。

清点了一下叶秋拿过来的食材，发现只有新鲜猪肉、腊肉、牛肉、一条鲤鱼与鸡蛋几样主菜，还有两样蔬菜加配菜香葱与大蒜，连辣椒都没有，这肯定是不够的。

“现在时间还早，我去超市和农贸菜市场买菜。”叶秋说道。

“我回家去拿菜，都是湖南人，口味应该差不多。”肖婷婷家是湖南桑植人，也是吃天亮饭。自己家要没有，就给肖明打电话。

“无论如何今天都要把这些菜买齐，万一没有就去湘菜馆找，花多少钱都没有问题。”徐爱华说道。

“我爸爸最喜欢吃大杂烩，他平时嫌麻烦，没说起过。”谢薇薇忽然开口说道。

众人一愣，竟然都不知道老板最喜爱这道菜。

“这道菜的食材品类很多，主要有肉丸、蛋卷、蛋饺、冬笋片、肉片、香菇……，讲究点的还有海参、鱿鱼。

这个菜里面要的食材也多，我吃是吃过，还真不会做。莫梓涵，你现在联系几个湘菜馆，把我们要的菜式给他们说一下，如果可以的话现在就订做。

如果不能订做就把食材买过来，再租一个他们的大厨，今天把菜做好。价格随他们开，不还价。

我现在分配一下任务，肖董与叶秋，现在给你们家里面打电话，看有没有我们需要的菜。

当然要有多余的菜才行，不能把菜让给我们做