经理,供应商运牛排过来的时候是你接待的吧。”
“对啊。”
“那你一定知道我们采购的牛排规格了。”
“应该是mayura黑标。”
“那黑标对应的牛排等级呢?”
“m9。”
“那你看看这个。”刘洪用手指了指上面的大理石花纹。
他这么一说,党倩发现问题所在了,作为西餐行业从业人员,在食材采购方面自然做过很多功课,就刘洪手上这块西冷牛排而言,成色达到了m10的标准。新笔趣阁
“可能是分拣员弄错了吧。”
想想又不对,现在都是生产线封装,就算分拣员搞错了,那质检方面的工作人员是干什么吃的?
“经理,像这种超标牛排可不是一片两片,冷库里足有二三百片的量。”
“……”
这事儿怪了,偶尔有几片超规格的牛排出现,还可以说是工作人员疏忽所致,这一下子二三百片的量,基本不可能是工作失误。
“牛排做好后味道怎么样?试过了吗?”
刘洪说道:“口感非常不错,史蒂文也试过了,他说质量没有任何问题。”
党倩想了想说道:“你们等着,我去问问老板。”
她离开后厨,噔噔噔上了二楼,由连接走廊来到一个比较大的包厢前面,屈起手臂敲了敲门,听到一声“进”后,推开门走进去。
房间里有一张六人餐桌,老板坐在主位,左手边是两个女人,一个60多岁,烫成卷的短发披散着,一个30岁上下,穿着一身红衣服,或许是皮肤白气质佳的缘故,非常轻松地便压住了嘴唇的两抹正宫娘娘色。
老板的右手边也有一个女人,穿着打扮相对低调,看起来有一股子淑女范,不过眉宇间带着一丝苦色。再往右的椅子空着,不过桌上摆着一套餐具,似乎人还没来。
林跃一脸平静说道:“上来找我是有什么事吗?”
党倩走到他的身边,把后厨发现的事情小声说了一遍。
林跃微微一笑,并不避讳三个女人,点头说道:“这事儿我知道,牛排质量没有问题,至于超过规格那部分,可以每天限量100份,当做给客人的福利。”
“好