006 章 日常(过渡章)(6 / 7)

不解之中细细讲解,又亲身示范,将知识点掰碎了喂给长柏,旁边的汗牛,则充当起了临时的书记员,帮着长柏记录下王重的指点,好让长柏闲时反复琢磨。

待盛紘回来,拜见过盛紘之后,被盛紘留下来用过晚饭,王重才离开盛家。

转瞬便是年关,腊月二十七,生意火爆的望江楼也终于迎来为期数日的歇业关门。

望江楼关了门,小竹庄却热闹起来。

王重特意推迟了杀年猪的时间,而且今日还是给在油坊和养殖场打工的乡亲们发福利的日子。

一桶桶油坊新榨出来的油码在晒谷场边的戏台上,台下搭着棚子,烟火在晒谷场上空弥漫,棚子底下是临时砌成的灶台,架着一只只大铁锅,妇人们围在灶台边上,烧着热水,旁边的空地上,摆着几张长桉,长桉上是被绑住了手脚,几个年轻力壮的汉子协力按住的大肥猪。

肥猪膘肥体壮,一只少说有二百斤往上,五只大肥猪,二三十个汉子齐心协力才将之摁住,络腮胡子,满脸横肉,肚大腰圆的屠户在旁边磨刀霍霍。

娃娃们欢天喜地的在旁边候着,不多时,乡亲们便排起了长队,按着名册挨个的从屠户手中领分好的肉。

猪头、猪蹄、脖子等地方的肉,被分割好之后,下入大锅之中,王重在旁边指挥着,先焯水,再下入调料卤制、炖煮,时间

一分一秒的过去,猪肉和调料在烈火的刺激下逐渐碰撞、融合,挥发出诱人的香味,原本还在晒谷场四周到处撒欢的娃娃们,不知何时,已然悄然围在了一口口大锅前,眼睛直勾勾的盯着正冒着热气的大锅,不停的咽着口水。

一张张桌子已然架了起来,桌椅板凳都是乡亲们凑出来的,乡亲们拖家带口的围在桌边,娃娃们一个个都直勾勾的望着后厨的方向,哪里烟火缭绕,热气蒸腾,妇人们穿着围裙,捧着托盘,将一盘盘切好的卤肉,炖肉端上餐桌。

菜品很简单,每桌一大盆猪肉炖萝卜白菜,两盘卤肉,一盘咸菜。

王重站在戏台上,给乡亲们灌了点鸡汤,大概说了下白水村未来三年的发展计划,三位耆老相继发言,勉励众人,然后王重再度起身,大手一挥,高声道:「开宴!」

顿时众人齐齐动快。

王重在白水村众人心中的威望,而今甚至隐隐超过了村中三位耆老。

除夕夜,小竹庄中灯火齐鸣,厨房里,王重披着围裙,撸着袖子,站在桉板边上,面团在手中不断变换着形状。

旁边,