第一千四百三十七章:请等一下?(1 / 6)

美食小当家 力禾 2377 字 2023-05-02

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咦~?

楚云风忽然喊暂停倒是让霍夫曼他们立刻产生了疑惑,一般情况下选手不会做出这样的动作来,所以让大家在担心楚云风是不是还没准备好?

不过这种担心是多余的,楚云风则是笑着解释道:“品尝这种菜式是有讲究的,需要先从这种泡菜类的蔬菜开始,这样会有一种非常不一样的体验!”

马福再次担任了贴心翻译,对于楚云风所说的话是相当认同的,这泡菜的味道和功效绝对是不一般的,等尝过了他们就知道厉害了!

“哦~?好的!”

霍夫曼对着楚云风点头微笑了起来,对于他的建议表示感谢,这应该是神奇厨师精心搭配所致的,一定得按照他说的来品尝才能够完全体会到这道极致美食的滋味儿。

神奇厨师?

是的,以后自己就这么称呼他了,一点儿毛病都没有!

这个攒盒里面的泡菜是芹菜,楚云风从泡了一晚上的泡菜坛里面捞出来切好之后,什么都没放,仅仅就是放了一丢丢的红油。

是的,就是红油,而且只是红油辣椒最上面的红油,并没有放下面的辣椒,只是给芹菜提供一点儿色泽和香味儿罢了。

炼制红油的时候就已经加入了不少香料了,所以这油里面就已经包含了许多香料的精华,在吃到泡菜的时候会瞬间将它们的香味儿给激发出来。

并且在打开胃口的同时,那一丢丢的辣香味儿会让他们对于其它菜品无法自拔的。

“这是华夏川菜里面最具特色的泡菜,我们叫做跳水泡菜,跟传统的陶罐泡菜的区别很大,这在早上打开胃口有着很大的帮助!”

在霍夫曼首先用叉子叉起一根芹菜之后,马上开始讲解了起来,这些九色攒盒自己可不是白做的,就是在等评委品尝的时候介绍它们的来历和魅力!

霍夫曼叉起来之后并没有很着急地就去品尝,反而是放在鼻子面前闻了闻,同时也是在等其余评委取餐之后一起品尝。

此时不需要马福来翻译了,助手已经帮忙翻译了起来,不过对于陶罐泡菜一词的理解明显是不到位的,这不得不让马福摇了摇头。

所以他都不忙去取泡菜了,而是马上纠正了一番,这让这名助手感觉到脸有些红,这名女助手是来自华夏的留学生,临时被找来充当翻