这道菜的制作已经是达到了一个极高的水准。
特别是那独特的花刀刀工,自己可是在楚云风的指导之下练习了很久,这才堪堪达到了登堂入室的标准。
再接着往下看获奖名单,郭逵的排名在第六,他制作的菜品跟自己的一样,不过在刀工和味道上面差了一些。
评委们绝对是火眼睛睛,这细微之间的差距也是能够察觉得这么明显,看来熊会长他们也是相当用心的。
至于酒店的其它年轻厨师的排名差距就更大了,最靠前的也在三十多名,最后一位排在了70多名,看来还需要多多沉淀一下才行。
这是年轻组的比赛排名,中年组的排名也出来了,不过只取一人,也就是说排名第一的人才能去参加国家队的集训。
不过在看到名单的第一时间,吴妈和朱师傅两人深深地叹了口气,明显是没有这個机会了。
因为吴妈的排名在第三,而朱师傅的排名在第五,自然是跟这次国家队的集训失之交臂。
而排在第一名的人叫王宪魁,他可是资深的川菜大师,同样也是蓉城一家五星级酒店的行政总厨。
而且他也是有着鲜明的师承来历的,是蓉派的经典传人,对于很多传统川菜的制作也是大师级别的人物。
所以当比赛结果一出来之后,这一次参加国家队集训的人选也就出来了,一共四人,楚云风、云耀、胡月和王宪魁。
没有进入这个名单的厨师们都觉得很惋惜,不过当熊会长宣布,两个名单中前五十的厨师都会被邀请参加今年的厨艺研讨会。
而且还公布了今年研讨会的一些嘉宾,很多都是川菜大师级的人物,这立刻让现场一下就轰动了起来。.CoM
这想要让烹饪界蓬勃发展,相互之间的交流是必不可少的,而且老一辈的在看到一些青年厨师的天赋之后,说不定还会起收徒的心思。
所以大家自然是对这官方主办的活动这么上心,而官方的承诺也兑现了,让这些年轻厨师们纷纷兴奋不已。
而中年组的厨师们则是更加看重熊会长所提到的中外厨艺交流会,这会出国进行厨艺交流,这可是提升身价的不二法门。
如果是拿个奖项回来的话,自然是好处多多。
所以这第一天比赛的结果一出来,立刻就让大家意识到,