第一千零四十七章:心悦诚服(2 / 7)

美食小当家 力禾 2331 字 2023-05-02

是挺好的,我挑不出什么毛病来!”

紧跟着便是任婷婷, 她努力露出了一个微笑道:“确实很香,能够说说那个大师傅都没做出来的香味儿是什么吗?”

一提到这个香味儿的来源,其余人也都相当的好奇,连忙夸赞楚云风做得不错, 一时之间都忘记了刚才的郁闷之情。

楚云风笑了笑, 知道大家也尝出了这味道的不凡,这确实是自己改良过的, 不过是加入了一些鸡油进去罢了。

看到大家这么感兴趣, 于是楚云风便直接说道:“这是把鸡油煎炸一下, 再加入进去的,所以才会有这样独特的香味儿。

毕竟莼菜是绿叶菜, 加入一些油能够保持它的绿色, 还能够增添更多的风味儿。”

鸡油?

窗户纸一桶破了之后,大家顿时恍然大悟, 其实道理很简单,只是没想到那个点上去罢了。

本来制作这道菜就要用到鸡汤,加入鸡油之后不仅没有违和感, 反而还会增添几分鸡汤的香味儿, 这个改良确实是让人意想不到。

“牛!”

彭越第一时间竖起了大拇指,必须要给好哥们顶起啊, 其余人也纷纷夸赞了一番, 心里还是比较服气的。

汤品尝完了之后, 那么还剩下了两道菜, 煎糟鳗鱼和羊方藏鱼,该先品尝哪道菜呢?

这一次还没等大家想明白,彭越就第一个下手了,直接取了一块儿鳗鱼就开始品尝了起来,很快再次竖起了大拇指。

此刻的彭越心中乐翻了,知道自己这哥们是稳了,看来师傅他们说的是对的,这哥们绝对是天赋异禀啊!

这也太骇人了啊,看一遍就会做,要是被人知道了的话, 绝对会禁止他进入各家后厨的,不然还不得被他给偷师了?

既然鳗鱼被彭越动了,想要先品尝羊方藏鱼的人也就无奈地放弃了, 都朝着鳗鱼下了手。

有了第一道菜品的垫底, 大家心中其实对这第二道菜还是有心理预期的,所以都是品尝了一口之后,心中都开始哀叹了起来。

比不过、比不过啊!

这到底是怎么做到的?

宋绍晨心中最是苦恼, 自己看了三十二道菜,去除本菜系的四道之外,似乎无论制作哪道菜都存在着一些困难。<