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楚云风的话不仅让诗琳娜公主和达信惊愕了起来，就连慕晴也很吃惊。

“你们稍等一下，我先计算一下，然后画一个草图给你们，这样会更加直观一些。”

这厨房虽然很大，但是对于楚云风来说根本就不够用，因为这里面想要改造起来也是有些困难的。

最主要是因为这是一间西式的厨房，很多地方都已经固化了，想要将它已经成型的灶台改为猛火灶的话，那么势必是需要将整间厨房来一个超级大改造。

这先不说费用的问题，就是时间上也是来不及的。

许多地方需要敲打，这样一来会破坏掉这间厨房的整体性，想要恢复过来的话是很费功夫的，所以也没有那个必要。

然而搭建临时的露天厨房就简单许多了，只需要将灶台往外面一摆，通上气就可以了，用完了之后直接拉走，简单、经济、实惠、方便。

一共十八道菜，每道菜都在楚云风心中快速而又仔细地过了一遍。

根据这些菜品的性质，楚云风将它们分为了汤品、热菜、凉菜和炒菜。

汤品有：鸡豆花、菠饺鱼肚、开水白菜、竹荪肝膏汤、口袋豆腐。

热菜有：肝油烧海参、网油蒸江团、蝴蝶海参、红烧牛头方、坛子肉、豆渣猪头、包烧鸡、芝麻香酥鸡。

凉菜有：九色攒盒、当然还有泡菜了，这是免费赠送的。

炒菜有：雪花鸡淖、芙蓉鸡片、宫保鸡丁、八宝锅蒸。

快速分类了之后，楚云风心中更是有底了，而且对于这些菜式的安排，早就做了一个详尽的计划。

这里面最简单和轻松的菜式就是雪花鸡淖、宫保鸡丁这四样炒菜，芙蓉鸡片虽然“冲制”的时候稍微有些难，但是却可以提前制作的。

热菜里面网油蒸江团这种蒸菜是最简单的，上笼之后就可以不用管它了，而坛子肉的话需要中途进行添加，这些都是郭逵他们可以帮忙的。

这样看起来，其实这一次所需要的厨具其实最多的是汤锅，很多菜品都是需要高汤的鼎力支持，而红烧牛头方、豆渣猪头这样的菜式更是需要大量的锅具。

这么多的菜式想要在规定的时间内一一上齐，那么就需要统一规划好它们的制作时间，这对于锅具的需求绝对是一个惊人的数量。