第731章 没有标准 受制于人(3 / 6)

美食小当家 力禾 2239 字 2023-05-02

哪个国家,只要是有着三星或者是二星的店,他们的服务水准和菜品质量都是相同的。

这也非常方便客人们旅行,给了很多需要品质服务的人给予了很大的方便,所以才会有这么多人认可米其林的标准。”

胡月感受到了楚云风心中对于米其林的一点儿抵制,不知道他是怎么想的,所以先给他加深一点儿印象,这米其林也不是这么容易就会被评上的。

楚云风对于胡月所说的这些有些嗤之以鼻,轻轻地哼了一声之后说道:“就是因为这个标准,所以我对米其林一点儿好感都欠奉,你知道是为什么吗?”

“嗯~?什么意思?”

米其林的标准没什么问题啊,但为什么楚云风会对它没好感?

胡月没有直接问这是为什么,而是自己没有理解楚云风话里的真实含义。

“整个华夏区只有一家米其林三星的餐厅,这事儿你知道吧?”

楚云风轻轻地看了一眼仍然在用心记笔记的里昂,然后又转头很平淡地看了一眼胡月,语气有些嘲讽地说道。

“知道,那是一家法国的餐厅,主厨是法国一位特别有名的大厨,怎么了?”

胡月似乎想到了什么,隐约明白了知道楚云风的意思。

“米其林所谓的标准,在华夏的地方使用西餐的标准来对国菜进行评定,你觉得它这样的标准合理吗?

大华夏的国菜如此博大精深,竟然没有一家餐厅被选为三星,你觉得咱们这么多城市的餐厅,就真的没有一家做菜比不上他们所谓的三星餐厅吗?

这正常吗?

这是在羞辱谁呢?”

楚云风越说越是生气,如此的做派,这要是能够对米其林能产生好感才怪了。

特别是对国菜有认识、有传承的人来说,米其林算个什么玩意儿?

让它评选出来的所谓三星级大厨来比试比试,多的就不说了,先来切个文思豆腐看看,刀工都不过关还敢自称为大厨?

国菜的精髓岂能是这些拿着刀叉的野蛮人能够明白和理解的?

平时只吃超市里冷冻的熟肉,哪里能够体会得到肉类红烧、香卤、白切等各种美妙吃法?

更不用说鸡爪爪、猪蹄儿这类的休闲追剧美食,老外不仅不会吃之外,根