食盐。
就这么简简单单的调味料,就能够烹制出如此一份美味儿的鱼汤,让楚云风一下明白了那“原汁原味”的真正含义。
如果是自己烹制这道菜的话,一定会放一些胡椒进去的,这是为了增加它的鲜味儿,而且也能够起到一些去腥的作用。
其实在琼海地区,胡椒还是这里的特产,而且品质还非常好,平常胡椒的使用率还是很高的。
楚云风想了想,可能是陈师傅为了自己体验一下原味才没有放的吧,而且这也跟大师傅的手艺有关系。
手艺差的师傅,要是不放点儿胡椒,这汤做出来估计腥味儿会很浓郁的。
这些菜给楚云风的感受就是,这边完全不能吃辣,可能在川西地区的微辣,对于这边的人来说估计都得辣得吃不下饭。
第二天搞不好不是长痘就是嗓子疼,所以这边吃的很多辣椒其实都不辣,或者说是不太辣。
>帮可心弄了几只皮皮虾之后,楚云风自己也尝了两只,觉得这皮皮虾就算是椒盐的也不太入味儿,还是蒜蓉的比较好吃。
这一顿饭吃下来,让楚云风对于海边的饮食有了一些大致的了解,烹饪的技法也略有心得,看来这一趟来得确实值得。
所有的菜被大家吃得精光,就连鳗鱼汤都被喝得一丝不剩,去后厨跟陈师傅道谢了一番之后,许雯雯带着众人踏上了去渔村的道路。
“楚老板,我们大概还要开两个半小时左右的时间,你们可以休息一会儿。”
高天亮负责开车,许雯雯坐在前面转过头来说道。
楚云风点了点头,告诉她快到了的时候,路过市区去一趟超市,许雯雯点了点头表示知道了。
这大老远的跑来串门儿,不带上点儿礼物可是很失礼的,楚云风之前就向许雯雯打听过了,这八哥家里可是有三个女儿。
所以一会儿路过超市的时候,买一些适合小孩子的东西过去,这样才显得更加亲切一些。
可心一上车就已经开始有些犯困了,看来小孩子坐车喜欢睡觉的习惯都一样,而且她还直接趴在楚云风身上,脑袋就搭在肩膀上面。
等她稍微睡熟了一点儿之后,楚云风才将她轻轻地放下来,脱掉了她的鞋子,将头枕到自己的腿上,然后把她的脚搭在慕晴那边。