萧扬直接说到正事。
果然,林晓琪还是知道什么事情更重要一些,也没有再做什么动作了,而是将一份文件拿了出来,递给萧扬,又缓缓说道:“李家最近在江都开了许多家分店,当然,J省的其他市里,也开始了动作。”
“事实上,在柳家还没有倒之前,李家就在做这些事情了。”
“不过按照我们的调查,他们的经营状况并不好。”
“江都毕竟不比京都,并且他们的饭庄基本上都还是使用在京都的菜系,这些北方菜系在南方的接受程度还是有差距的,并且因为价格问题,在许多地方也是入不敷出的情况……”
林晓琪缓缓介绍道。
“这家,开在丰林路,不过丰林路的话,那里的主要工作群体大多都是蓝领,当然,也有一些白领,不过这里的平均薪酬普遍不超过一万一个月,而李氏饭庄的消费标准几乎在一人五百往上,所以这家饭庄的实际经营情况并不理想。”
萧扬若有所思的看着,有了林晓琪的介绍,倒是还真省心不少,起码不用一直仔细看。
“他们没有降低饭菜标准?”
“没有!”林晓琪摇了摇头。
“老板你看,就比如这家店,最差的时蔬汤肴,价格也在两百五,而像一些荤菜,都在三百往上。”
“所以他们的饭庄虽然开在这,可收费标准却没有降低?”
“对。”林晓琪点了点头。
“那他们怎么赚钱?”
林晓琪摇了摇头:“按照我们的分析,他们的饭庄应该一直在亏损状态。”
“那还开那么多家分店……”
萧扬眉头轻皱。
>从资料上的地图上看,这李家饭庄快把江都都给淹没了,光是一个城区,就有三家分店,这堪比疯狂星期四了。
可人家什么消费标准,你什么消费标准。
萧扬思索了下,摇了摇头,又看向林晓琪:“你吃饭了没?”
“还没有呢。”林晓琪摇了摇头。
“正好,咱们去看看,这李家饭庄的饭菜怎么样。”
最近的正是这家丰林路的店,萧扬也是直接启动车子,往丰林路赶去。
来到李氏饭