不能吃了,再留一段时间,底下的蒜就长大了，可以收新蒜吃了。

刚下来的新蒜,可以直接吃，也可以泡着吃，还可以晒干了留着做调料吃。

张司九看招银一根一根又快又准，赶紧招呼她：“别扯太多了，今晚肉多菜少，扯多了锅里炒不下！”

招银应一声，接着两人又在地里把扯下来的蒜苗掐了根和黄叶，剥了外头老衣，处理干净了，才招呼小松小柏一起回家。

小松小柏一人抱着几个大萝卜，非要张司九给当裁判。

张司九十分公正的给出了比赛结果，并且对冠军小柏进行了花式夸奖，夸得小柏挺胸又抬头，像一只骄傲的大公鸡那样抱着萝卜走回了家。

萝卜可跟蒜苗不一样，萝卜的叶子和萝卜皮，洗干净了都能当猪草。

在寒冷的冬天，野草不怎么长了，全靠这些萝卜，才能喂猪喂鸡鸭。

这天晚上，张家的厨房飘出来的香味，简直用香飘十里都不夸张。

隔壁邻居都有点儿受不住，纷纷决定尽快杀猪——不然光闻着别人家吃肉，多难受！

而徐氏一晚上的惊叹也没少过。

回锅肉的肉是要先煮熟的。煮肉的过程中，油就会被煮出来一部分。

徐氏看着那油，就忍不住惊叹：“可真肥啊！油真多！”

那骨头汤里，就放了几根敲断了的棒子骨，可这会儿也是上面一层油，炖了没多久，汤都变得雪白雪白。香味也是勾人得厉害。

不过这还不算啥，等炒菜时候，那肉片一下锅，开始出油后，徐氏就更加是止不住的笑着感叹：“真肥，真肥啊！”

张小山都忍不住吸了吸脂肪的香气，发下豪言壮语：“今晚我就吃油饭！”

一边说，还一边忍不住咽了口口水。

油饭这种奢侈的事情，在张小山目前的人生当中，还真没有过几次。

徐氏笑着骂一句：“有肉不吃？！吃什么油饭！”

张司九抿着嘴唇笑，提出了建议：“二婶，回头咱们把肥膘切下来熬猪油吧。这样，随时都能吃猪油拌饭了。”

这个建议，得到了全家一致认可。毕竟，肉可放不了多久，但是猪油就不一样了！而且，有了猪油，随时炖菜煮菜加一点，那就很方便。