货!”张文平,觅香居的掌柜,听完周楠的吩咐,转身便往外走!
“再让人上一份小点心,跟点了蜜汁鸡的客人说,让他们再等等!”周楠揉了揉眉心,真离了大谱了!
开业第一天食材告罄,哪一家食馆,会犯这种错误。
有史以来,觅香居占了头一份了吧?
“对,再清点清楚,还有什么是客人点的最多,备的还少的,赶紧点出来,以免一会不够!”所有的鸡都是现宰的,早就与养殖户谈好了,让他们每日一大早送多少只鸡来?
原本所有的食材都是定好的量,其他的都早已剁掉了,整只鸡留的也是足够的,只是没想到今日生意爆满!x33
整只鸡点的人还超出了预算!