”
作为土生土长的bj人,自然没有吃过贵州的特色小吃,甚至见都没有见过。
李潇微微一笑,拿起快子将盘子里的折耳根搅拌了一下,上面的红油直接裹在了折耳根的根上,从外观上看很有食欲。
他夹起一大团,直接塞进嘴里,咀嚼了起来,一股红油的味道直接送进了嘴里,微微辣,同时带着一阵油香。
“这东西叫折耳根,是贵州这边独有的特色,学名叫鱼腥草,算是野菜中的一种,这种野菜自身有一股酸酸的味道,咀嚼的时候还会有一种苦味,所以一般人吃第一口就会觉得很难吃。”
“吃到后面,还会有一种鱼的腥味,所以被叫做鱼腥草,贵州这边喜欢用一些辣椒油加上一些左料搅拌,用味道去中和这野菜本身的味道,吃起来也比较爽口,就跟长沙的臭豆腐一样,闻起来臭吃起来香一样。”
见李潇咀嚼的样子十分诱人,王甜甜忍不住也夹了一快子,还没有入口,就闻到一股鱼的腥臭味,不过上面有一层辣椒油的味道,所以并不是那么冲。
放入嘴中,刚咀嚼一下,王甜甜的味蕾彷佛收到了极大的冲击,直接给吐了出来,脸色直接变了,随后大口的喝水漱口。
“这什么东西啊?怎么这么难吃?我还是第一次吃到这么难吃的东西。”
见王甜甜一脸嫌弃的样子,李潇不禁有些想笑,连忙说道:“这鱼腥草真的有那么难吃?为啥我吃起来却觉得很好吃?”
王甜甜连忙将桌子上的鱼腥草端到李潇的跟前,一脸嫌弃地说道:‘我这辈子都不想见到这个东西,这东西真的是太难吃了。’
直播间的水友们见状也是纷纷乐呵了起来。
“这个主播有些不地道啊,竟然让小姐姐吃鱼腥草,这东西的味道就连一些大老爷们都接受不了,小姐姐怎么可能会吃这玩意,虽然这东西是贵州的特色,但是懂它的人却很少啊。”
“楼上的,我就是小姐姐,我就喜欢吃鱼腥草,我觉得拌上辣椒油就很好吃,只是你们品鉴不来这东西。”
“我也赞同,鱼腥草刚开始吃确实会有一种怪味,但是吃多了就会觉得很好吃,不信让小姐姐在尝一口,绝对会有新大陆发现。”
......
李潇见王甜甜属实有些享受不来这玩意,最能把这折耳根自己独享