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个性决定一个人的成长，当然一个人要是没有属于他自己的个性，这个人必是一位失败者。

当有了他的保证，骆涛心里也就不在有什么顾虑。

他不相信凭着国内这两位大导演的能力，会拍不好一部美食纪录片？

至于老谋子，他的情况特殊一点，完全属于助攻，不能算做是这部纪录片的主力。

原因是骆涛知道他现在是国内电影圈的当红炸子鸡，让他一年之内不去拍别的电影，和吴天明一样留下来专心拍摄这部纪录片，这不太现实。

就算他不愿敷了骆涛的面子，愿意留下来，但其他人也不会愿意，现在外面很多人想着靠老谋子现有的名气去赚钱呢。

怎么可能让他留在骆涛这儿拍摄纪录片？

定下了三军之帅，其他事都可以忽略不计，接着三人又商量了一下拍摄的具体事情。

谈到拍摄手法，骆涛是一点都不懂，就听过名字，不知道具体意思。

什么观察式、参与式、宣教式……

还有诗意型纪录片、阐释型纪录片、观察型纪录片……

骆涛听的一知半解，他们还没有说完，骆涛就很不避讳的打断了他们。

“拍摄你们是专家，我就是个门外汉，说了我也不是很懂，……我希望能故事化，不光讲一个菜怎么做，重要的是讲每一道菜背后的故事。

……比如清汤燕窝，我们要是拍摄这道菜，那我们就不能光拍摄厨师做这道菜的过程，还要讲这道名菜背后的故事，一个是传承，二是讲采燕窝人……食材得来不易。”

骆涛是越讲越起劲，“最好还要抒情一点，拍摄出来呈现给观众的画面要有美感、有食欲。”

两人频频点头，心里面压力很大，原因是骆涛所讲的拍摄手法和风格，国内现在还没有人实践。

大家对纪录片的拍摄，只是在模仿纪录电影的创作手法上加以改进，但并没有太出彩的地方，还较为倚重解说词和蒙太奇剪辑效果。

改革开放之后上面就提倡：学习电影创作技巧，将其运用到电视纪录片的创作中。

这也是骆涛选择吴天明来掌镜的原因之一，主要也是在实践开拓国内纪录片的拍摄手法。

这样一个拍摄理论，直到今年