这个好像跟我没关系吧!”
“怎么能没关系,西昌楼有如此成就你功不可没,不过现在不急,但早晚有那一天,今儿特地找你聊聊。”
骆涛这话说的一点不夸张,现在西昌楼每月的利润能达到上万元,要不是座少人员少的原因,不然利润还能翻一翻,现在来西昌楼吃饭不预约都不行。
人多的时候两边的前后院都能坐满,厨师也不知洪师傅一个人,就现在的这火爆的局面,洪师傅一个人还真应付不过来。
骆涛让侯明又招了两位鲁菜师傅,这两位还精通京菜和御菜,都是六十往上的年龄,这可是侯明费了九牛二虎之力才给请出山,骆涛也拍板给了每人都涨了工资。
三位大厨一人每月二百,帮厨一百,服务员都是五十。
这些钱说多不多,说少那是真不少,一九八三年年平均工资也不过八百多点,月平均工资七十不到。
是的,这都是平均下来的,单论一个月五十,这算是很不错的工资了,过年的时候骆涛给他们每人都包了一个百元大红包。
另有年货一斤香油,五斤细面,五斤猪肉,一斤羊肉,还有两斤糕点。
这个福利待遇,满京城挑着笼灯都找不到几家。
为了鼓舞他们的工作热情,骆涛是真下本了,一边制定了一系列员工福利,另一边也定下了好多规矩,用来严格约束他们。
>福利方面骆涛也借用官方的那一套,每一个月评出两个工作标兵来,奖金就是十块。
还有谁能提出好的建议,只要被采用,以给饭店带来利益的大小来发放奖金,最低标准也是十块钱。
就单这两项,他们的工作热情就高胀了不少。
骆涛还想分点股给他们,但现在还不是时候,不能这么操作过急,反而有了不好的影响。
借着这股高兴浪潮,骆涛就定了几条规矩,一、不准迟到,有事提前讲,二、不准服装不整,三、严禁携带饭店东西回家。
骆涛是决策者,侯明那就绝对是一位优秀的执行者,他对骆涛的话绝对百分之百服从,对骆涛说的每一条管理制度,都不折不扣的完成。
“没您说的那么好,我心里明白着哪,这都是哥您领导的好。”
“哟!你小子怎么也学会拍马屁了,哈哈哈。”