爱热闹,过春节的迎来送往,至少要连闹一个月。
旗人过的春节,也就是现在的立春,重点也是前一天,叫报春。
报春,就是旗人的除夕,这天一定要热热闹闹地过。
这个时代,真正豪奢的只是少数掌权的旗下大贵族。
家里人丁众多,每月只能拿固定银子,勉强糊口的普通旗人,其实占了绝大多数。
报春这一天,四九城里的普通旗人,会先将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,称为合菜。
一般的旗下人家,也吃不起肉。但是,旗人爱面子,在合菜上面盖上一张摊鸡蛋饼,就成了“和菜戴帽儿”,还取了个吉祥的名儿:金银满堂。
四九城里的正宗旗人,从不说鸡蛋,都叫鸡子。鸡子,就算是荤菜了。
旗人就是讲究,喜欢起雅名儿。摊鸡蛋就叫摊黄菜,鸡蛋炒肉叫木樨肉。
南方人到了四九城里的饭馆,听见伙计报菜“窝果子”,以为是一种点心,结果端上来的却是荷包蛋。
玉柱的家里,从曾祖父佟图赖算起,都不是真正的旗人。
隆科多是个混不吝,李四儿是个泼辣破落户,玉柱是个魂穿的现代油腻大叔,玉烟是个没规矩的小妞妞。
反正吧,在家里,大家怎么顺嘴怎么来。各种胡乱的叫法满天飞,完全没有正经旗人的那种穷讲究。
实际上,类似隆科多这种掌握大实权的满洲重臣,家里有的是钱,哪天不是在过年呢?
再加上,玉柱家里的人口稀少,满打满算,就四个正经的主子。
往年,李四儿为了凑个热闹,总是把刘嬷嬷、红梅她们,一起叫上了桌子。
隆科多明知道乱了规矩,没有了章法,也不敢吱声。
李四儿真恼了,顺手拿了鸡毛掸子,就敢把隆三爷抽得满屋子乱窜。
从报春这天开始,一直到正月十六,半月无大小。哪怕下人犯了错,也不作兴当场打骂,要等节后再算总帐。
旗下人家报春之夜,也就是除夕之夜,讲究的是“熬年”。大家都守到天亮,才能去睡觉。
闲着也是闲着,隆科多便拉着玉柱,喝茶,磕瓜子聊天。
“这一次,皇上给你赐了字,嘿嘿,妙用大无