了，卫赢要帮忙，她赶紧拒绝：“别，我就享受这个过程，超级治愈的，哎呀，你不懂，反正我自己来就行了，你要实在闲得慌，去把那些虾给清理干净也行。把它们的触须啊，没用的胳膊腿儿啊都剪了。”

白荷找了个趁手的铁片，去大盆那儿数了数，差不多有十来个河蚌，一个得有半斤重，真的超级大个儿，一看就很肥美，闻起来也一股子的河腥味儿，像这种东西，得好好腌制，要不然反而不好吃。

趁着河蚌微微开口的时候，把铁片往里面一投，然后把着它的屁.股，用力一撬，诶~开了！

露出里面奶白色的肉肉，挖出来去掉内脏部分后，直接把肉丢到了旁边准备好的瓷盆里。

一个两个三个，就这么不出一刻钟的功夫，十三个河蚌全部开完，收获了满满一小盆的河蚌肉。

她起身拿着葫芦瓢到水缸那儿舀了点儿水，把河蚌肉清洗干净后，直接拿到案板处拿刀切小丁。

卫赢将河虾清理干净后，她将这两种肉混合起来，磕了两枚鸡蛋，倒入点面粉搅成糊糊后又撒了点调料放到一边腌制。

然后下了地窖将里面围起来的小葱弄了一大把，这些小葱绿油油的超级养眼，说是种出来的，实际上都是空间产的，趁着新鲜埋到了这里，隔段时间她过来增加一次，如此才能保证蔬菜的新鲜感。

要不是这个时代没有塑料布，搞不了塑料大棚，也不至于种个菜也这么麻烦，总感觉偷偷摸摸的，生怕这些人问，结果呢，反而是自己多想了，像是这种常见的蔬菜品种，他们压根儿就想不起来问。

除了葱，还从咸菜缸里面掏了一颗辣白菜，上去后，把辣白菜的白菜帮子部分切片放入砂锅里，然后加入豆腐和山泉水，就开始炖了，剩下的白菜叶子切碎加入到刚才搅好的面糊里。

起锅烧油倒入河鲜面糊在上面铺上一层洗干净的小葱，下面差不多熟了要翻面的时候，再将小葱上面淋一层面糊，下面焦黄的时候，将葱饼翻个面，直至两面焦黄就可以盛到盘子里了。

砂锅里的豆腐和白菜帮彻底融合之后，汤就变成了红白相间的颜色，特别好看，这个时候她再掰点洗干净晒干的海带一起炖，味道会更加鲜美。

焦黄的葱饼烙好后，再将切好的香葱香菜碎扔到砂锅里，勺子上下翻动两下，美味的泡菜豆腐汤就算熟了。

“好了，可以