大料是为了增香，盐是为了保鲜，这样熬出来的猪油颜色也好看，奶白奶白的。

“这么一大盆啊，熬四五十斤没问题了，够吃到春天了。”

“差不多，晌午咱们包饺子，明天包包子，这么多猪油渣，得好好分配一下。”

冬天地里都没活，虽然这边不下雪，但除了家里面特别困难的会出去找个临时工干干，其他人基本上该回来的都回来了，这边春年的氛围还是挺强的。

“明天天气要是好的话，不如进城看看有没有什么要买的？城里人都放那什么鞭炮，说是驱邪，过年都放，要不然，咱们也买点儿？”

白荷这才想起来明清两代，爆竹的种类要比唐宋更加繁多，燃放爆竹的时间也已不限于大年初清晨。

一般除夕夜就开始了，子夜零时达到高.潮，俗称“迎神”。

这时，无论贫贵贱均要放爆竹，虽然他们是山户人家，可也信鬼神之说。

因为白荷都到嘴边的话，不得不咽了下去，“也好，你们可以去看看，不过价格不便宜。”

“这不是要过年了吗？咱们也讨个吉利，多少钱都得买啊！”

这些事儿白荷懒得去管，她这些天都在炕上给他们缝制衣裳，先进紧着孩子和卫叔的，最后才是他们这个年轻人，如今各自身上穿的还都是去年的新袄呢！

家里积攒的兔皮，经卫赢硝制后，白荷给柳儿和自己各自做了个围脖和马甲，穿上棉衣里可暖和了。

连三儿也捞了个小马甲穿，卫叔那儿做了两个护膝，这皮毛啊就用完了，想要给这几个年轻人做，得等到明年攒够了再说。

白色的兔子毛围在脖子里既柔.软又暖和，特别的舒服，关键还好看。

吃罢早饭后，锅里面的油渣还在继续咕嘟咕嘟冒着泡，雾气稍微散了点儿，柳儿去刷洗，翔子招呼着油锅，卫赢抱着三儿去山上玩儿了，她则回到房间的炕上缝衣服。

院子里时不时的传来兄妹俩说话的声音，如此寂静祥和的家庭氛围，让她格外的享受和治愈。

油锅里的油大概熬了一个时辰，才差不多熬好，金黄.色的油炸盛了满满一大盆，五十斤装的油罐子装满还多出来四五斤，盛放到她做的小罐子里。

收拾齐整后，柳儿端着一小盘金黄的油炸进来，递给她：“姐，