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这年代农村人没有别的出路,男人在农忙之外,都去外面打零工,女人则守着家里的一亩三分地。
家家户户都分的有菜地,她们种菜,收菜,用稻草扎成一捆一捆的,第二天天不亮就骑着三轮车去县城卖菜,卖得快的话晌午就能回来,卖的慢的话,就得等到下晌,很辛苦。
前一天着急忙慌把菜从地里面弄回家,连夜捆扎好,清洗干净,根部竖到大盆里保鲜,这样第二天才能不蔫,保持水灵。
为什么两个婶婶对她们俩还算客气,主要是她们俩放学之后,还要帮婶婶们择菜。
这种是纯义务帮忙的,人家心情好的话,会给你个馒头包子吃,一般情况就是光干活,好处没有。
平时也还好,到了冬天放寒假,还要坐在地里面帮他们剥白菜,擦萝卜,那是真的辛苦,爸妈回来之后,可劲儿的数落过叔叔,叔叔就傻笑,也不说以后不让她们做的话。
下霜之前白菜会从埋到地里面,这样一来才能保鲜,挖出来之后剥掉外面腐烂的外衣,里面又瓷实又白又嫩,水分充足,不影响销售。
基本上年前就要抓紧时间卖掉,放的时间越长越不好,过罢年可能白菜里面就开始开花了,一开花就不好吃了。
豫南省的人很少腌制咸菜,都是将菜窖起来,达到保鲜的效果。
今年夏天,她没来之前,姐妹俩还帮两个婶婶从里面摘黄瓜、西红柿呢!
当然,一起干活的还有堂弟堂妹,穷人的孩子早当家,不管是别人家的,还是自己家的,都使唤。
9月中旬的天除了早晚有点凉,晌午还得穿半袖,她和妹妹很少做新衣裳,都是表姐的衣服拿过来她们俩接着穿,破的地方不会缝,婶婶会帮忙,不过清洗的话还得靠自己。
像是肥皂这些东西,婶婶是不舍得她们用的,爷爷奶奶也不买,洗衣服就是在水盆里面涮涮,就算是洗干净了,一点都不讲究。
现在家家户户做饭都烧煤,很少会用到土灶,说起来他们这边还算富有,起码能烧得起煤球。
不过爷爷奶奶喜欢烧柴火,她们俩放学之后还要去捡柴火,爷爷总说,煤火做的饭菜没有柴火做的香,所以老两口还用土锅土灶来做饭。
没穿过来之前,老两口脏兮兮的也不觉着脏,这穿过来之后看他们的灶台,以及从