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第581章突然出现的田夏

“老板，来两份咖喱鱼蛋，要大个的！”

钓鱼湾码头，空气中弥漫着潮湿的咸腥海风。

身形高瘦，有一双粗大手掌，穿着黑色薄风衣的郭嘉开心的喊道。

他喜欢香江这座城市，不是因为城市的繁华, 而是因为这座城市有各种因繁华而诞生的美食，都说一座城市的底蕴是博物馆，可这话是谁说的？

是知识分子说的。

而知识分子是什么人？

最次最次，也是不需要为生存而奔波的人。

读书人从不是社会的主流，为一日三餐奔波的人也没时间去博物馆看历史。

对于郭嘉而言，想要了解这座城市, 不需要去什么博物馆，只需要尝一尝当地的特色美食, 了解这种食物究竟是怎么创造出来的。

当体验了普通人的生活, 自然也就知道这座城市的面貌。

所以郭嘉酷爱街头美食，而他最爱的就是这一碗热气腾腾的咖喱鱼蛋。

鱼蛋最初是因为什么而发明的？

因为历史久远，这个已不得而知。

但可以肯定的一点是，鱼蛋最初是用鲨鱼肉，马鲛鱼等没人喜欢吃，并且腥味很重的廉价鱼制作的，哪怕现在推出各种高档鱼类做的鱼丸，但本质上还是一种廉价的食物。

而咖喱来自印度，是一种需要十几种香料搭配而成的特殊味道。

两者之间隔着天南海北，还有厚厚的一层文化壁垒。

所以咖喱鱼蛋究竟是如何形成的？

这里面涉及到一个冷知识。

最初鬼佬统治香江的时期，这里的警察大多都是从殖民地印度带过来的。

但后来发现这帮印度人，干啥啥不行，吃饭第一名。

倍感心累的鬼佬就从胶东地区招收了一批。

不同于现在的劣币驱逐良币，那个时代资本家和韭菜的关系还比较正常，因为有卷的爆棚的胶东人，这批带过来的印度人实在卷不动, 最终只能离开。

当然，这些人虽然离开了，但他们带来的味道却留在了这座充满包容的城市里，最终就有了咖喱鱼蛋这种美食。