既然能吃，那就开造，

卢队长让人捞了这么一筐小龙虾抬过来，也是想看看陈建国知不知道怎么吃这东西，

没想到这里就有现成的，那一碗清蒸虾米，让众人一人几个分了个干净，

卢队长吮了两下手指，看着空荡荡的碗直感叹，“要早知道小龙虾这么好吃，就算有毒也得整两斤啊！”

众人一听，顿时哈哈大笑，

很简单的做法，却比直接煮少了很多泥腥味，肉质鲜嫩清香，不比螃蟹差，梅平感觉这个跟自己以前吃的根本就不是一个东西。

随后，大家便按照刚才陈建国说的办法，先用刷子刷，再剪头去壳，忙得不亦乐乎，

陈建国则悄悄溜到王婉茹身边，凑到她耳边小声说道，“姐，待会儿你就这样说，嘚啵嘚啵嘚啵，……”

王婉茹眼珠微转，轻轻点了点头，给了他一个明白的眼神。

陈建国嘿嘿一笑，

这下好了，老百姓又多了一样吃食，有小龙虾做补充，撑到11月份红薯丰收应该没问题，然后用红薯、土豆、野菜和河沟里的鱼虾混杂着吃，这样轮番着来，应该又能撑到下一季红薯成熟，

只要节省一点，再科学种植、养殖，利用好山地、坡地和河沟，老百姓也能混个半饱，等到撑过这三年，再往后日子就不用这么紧巴巴的了，

另外梅映雪应该也能继续上学读书。

就在陈建国暗暗得意的时候，突然听见卢队长说道，“小国，我有个问题啊。”

陈建国扭头望去，“啊？”

卢队长举起手里的小龙虾，笑着说道，“既然是剥虾米，为什么还要洗虾壳呢，直接剥出来不就好了吗？”

陈建国眨眨眼，顿时陷入沉思，

清洗虾壳难道不是吃小龙虾最重要的仪式吗？

咳咳，

这话当然肯定不能说，于是他脑子转出烟来，沉吟两秒后，说道，

“主要是因为小龙虾身上脏东西比较多，清洗干净不容易吃坏肚子，另外还可以减少泥腥味，

再就是小龙虾是可以直接连壳煮的，剪掉带内脏的头部，里面的虾黄也可以吃，味道还不错，加上八角、桂皮、生姜、蒜子红烧，那味道……滋溜，”

王婉茹噗呲一下笑出声来，轻轻拿手肘撞了他一下，“好好说话，你这说得跟吃过似的。”

呃，

陈建国尬笑两声，“那个，没吃过红烧龙虾，倒是吃