槛上，双手托着脸，眼巴巴地看着小龙虾，

片刻后，他眼珠微转，抬起头对着梅映雪的哥哥说道，“你们以前吃过这个吗？”

梅平当即不假思索地说道，“吃过，就是味道不好，一股子泥腥味。”

陈建国转过脸看着王婉茹，笑道，“姐，你看他们吃了都没事，按照我说的办法，肯定更没问题。”

王婉茹还是有些犹疑，看了看梅平，问道，“你们吃了多少？”

梅平这时也看出陈建国是在故意套自己的话，便咧着嘴笑笑不说话了。

陈建国却不管，伸手抓了一只小龙虾，笑着说道，“这样，我们先做，做好后先不吃，等李站长说可以吃了再吃，怎么样？”

王婉茹眯着眼睛想了想，终于点了点头，“那行。”

随后，梅家人便在陈建国的指挥下清洗小龙虾，

“小龙虾不好洗，得用刷子刷，前前后后里里外外都要刷干净，

然后把头剪掉，再揪住尾巴扭一扭，把虾线抽出来，再剥壳取出虾米。”

陈建国在一旁搞指挥，赵兰带着四个子女，还有王婉茹一起清洗小龙虾剥壳，不一会儿，便剥出一碗晶莹白嫩的虾米。

“难怪这东西没人吃，”

梅平蹲在地上，喘了两口气，苦笑着说道，“以前连壳煮还没觉得什么，今天全部剥壳，才知道大半桶却只有这么一点肉。”

陈建国笑道，“这东西本来就跟螃蟹一样，就是吃个味道，想吃饱肚子，不能指望这个。”

随后又找赵兰要了一块生姜，洗干净之后碾成生姜沫，连生姜带姜水一起倒进龙虾碗里，又往里面加了点食盐，搅拌均匀后递给赵兰，

“阿姨，直接上锅蒸就行。”

赵兰接过碗便去了厨房。

虽然厨房已经很久没用过，连铁锅都送到县里炼钢，但用瓦罐蒸煮点东西还是可以的。

王婉茹接过梅映雪递来的抹布擦干净手，不解地问道，“你不是说要用八角、桂皮、香叶一起炖吗，怎么这么简单弄一下就行了？”

陈建国笑道，“我也是看报纸上说的，用八角、桂皮、香叶炖着最好吃，但现在不是没有么，我就想到科学家说这个跟螃蟹差不多，就想着做法应该也差不多吧，

清蒸螃蟹的时候放点生姜水和盐就行，那我也就只放生姜水和盐了。”

王婉茹恍然地点点头，“哦，原来是这样。”

梅家的四兄妹满脸钦