庄子里面。

老陈拖来一口大肥猪，笑道“公子，今年猪养的太多，饲料都来不及生产了。”

“哦？要不，我们把肥猪弄去城里贩卖怎么样？”杨乾提议道。

“子晋以前卖过，我们现在养的猪，不光能供给庄子，还能提供给城内，但量还是太大了。”

杨乾点点头，麻烦的很，这猪也卖不到别的地方去，赶路过去，怕是不现实。

“没事，过段时间，就能解决，我可告诉你，等欧冶夏把机器做出来后，肥猪一旦重过一石一钧，立马宰杀。”

“这~~~肉会很快坏掉，难不成都腌渍和烟熏吗？那也放不久啊。”

老陈可是老佃农了，无论是种植还是养猪都是一把好手，猪肉在什么温度下，多久能坏掉，他心里门清。

这时李旺拉着马车走了过来，只见上面是一个个叠在一起的铁罐子还有四五个高压锅。

“公子，都带来了~~~！”

“都摆放整齐吧。”

“诺！”

杨乾对着老陈说道“我算了算，杀掉一头肥猪，猪肉和内脏加一起应该占整头猪的七成五，我先教你，看看哪些能吃哪些不能吃。”

“好~~！”

杨乾伸了伸手，来到屋子里面脱了自己的衣服，然后穿上了短衫，系上一块围巾。

可能是知道自己快要死了，被绑起来的黑猪“咕呖呖，咕呖呖”的不断叫嚷起来。

杨乾一脸笑意，按住猪脑袋，一刀从脖子处捅了进去，顿时黑猪剧烈的挣扎起来，血流如注，被下面的木盆接住。

“杀猪比杀人难啊~~~！”感受到黑猪剧烈的挣扎杨乾感叹道。

这话说的让老陈和李旺都不知道怎么接茬。

“老陈，把猪肉挑出来，内脏也挑出来。”

“好！”

两人立马把猪大卸八块，杨乾拿着一节猪小肠，在旁边开始清洗起来。

用浸泡过的大米倒入猪血里面，再加入一些盐和调味品，用漏斗把血米灌入进去，每十公分就用细绳扎起来。

就当杨乾做的兴高采烈的时候，年轻人来到了庄子门口。

经过多次开荒，庄子场面极大，还没走入进去，就发现到处都是田地。

大量的佃农在辛勤劳作，而且耕牛极多，如果细看，还能发现很多牛并非是关内的牛种。

这时庄子口的岗亭内走出一个士兵，手放在佩刀上，询