第一百九十九章:rellay?段哥?(3 / 3)

看着,也是口水直流:“没想到真正的手抓饭,居然这么香!”

刘艺菲看着李逸一铲一铲的向下挖着,有些好奇:“逸哥,你在找什么吗?”

李逸挖出一块羊肉,随手将其混着下方的黄萝卜和油汤盖在米饭上,随口解释:“抓饭做好以后,要把下面的肉块都挖出来,一方面是方便打饭,另一方面也可以尽快晾凉,方便食客吃。

这个挖的步骤是必须的,它不光是要把肉块挖出来,还要把下面的黄萝卜和肉汤都挖出来,淋在米饭上,让米饭浸透胡萝卜和肉汤、羊油的香气,还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”

说话间,他已经在锅中挖出了一个坑来,而挖出来的肉、萝卜和米则都堆在了对面,堆成了一座小山。

挖好之后,李逸拿着铲子,看向身后众人,问:“我得回去做拌面了,抓饭你们谁来打?”

“我来吧!”

段毅宏笑着自荐:“他们都不会打,这种活儿,还是得我们专业的大师傅来嘛!”

“那行,就辛苦段哥了。”

李逸将铲子递给了他。

段毅宏接过铲子,笑道:“给我拿个笊篱,抓饭就得用笊篱盛才正宗。”

“专业。”

李逸笑着冲他竖了个大拇指,随即就找了个笊篱拿给了他。

“你们去帮我拿盘子,我来盛就好。”

段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了下,就系上了围裙,戴上了厨师帽,像模像样的敲了敲锅沿,模仿着维族口音喊道:“来来来!抓饭抓饭!没结婚的羊娃子,香得你直流哈喇子哎!”

一旁正宗的维族热巴无奈的看着他:“rellay?段哥?”

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(本章完)