第一百五十七章:炒祺和土炒馍(2 / 3)

。”

“不错。”

李逸笑着夸赞了句,随即问:“那我问你,华北平原的主要土壤成分是哪两种?”

吴垒愣了下,随即磕磕巴巴的背道:“华北平原属于温带季风气候…呀热带季风气候…”

背到这里,他才挠了挠脑袋:“我们没学过土壤成分啊?”

“没学过?是你忘了吧?”

李逸笑道:“华北平原地带性的土壤是棕壤和褐土,这两种都属于森林土,只不过一个是棕色,一个是褐色。”

“你怎么知道的?”

吴垒很惊奇。

“上课的时候老师不都说过么?”

李逸笑了笑,才把话题拉了回来,解释:“我这次要做的是维餐,需要用到馕坑。

但西域当地的馕坑大部分都是用黄土垒成的,所以我也需要找一些干净的黄土来垒馕坑。

因为馕饼是要贴在馕坑里的,虽然有盐层可以阻隔,但还是有可能沾染到一些土质,所以必须要保证安全,干净。”

“为什么偏偏要用黄土?”

吴垒不解:“只要干净,别的土应该也可以吧?”

“那可未必。”

李逸解释:“不同的土,性质也是不同的,比如华中地带普遍都是黄潮土,都是黄河从上游的黄土高原上带过来的。

它本质上也是黄土,但它到了华中平原这里以后,性质就变了。

因为这里的地下水含量丰富,所以在晚上温度下降时,它就会出现返潮的现象,所以才叫黄潮土。

可在黄河上游,黄土高原上,那里的黄土是绝对不会出现返潮的,只会维持绵软的粉土状。

那样的黄土,是可以当中药的,能治中暑吐泻,痢疾,痈疽肿毒,跌扑损伤。

但这边的黄潮土,就没这种功效。”

听到李逸的话,直播间观众也纷纷发起了弹幕,表示赞同。

“我们那儿的土就是粉状的,以前没修公路的时候,过个车那叫个尘土狼烟!”

“以前穿布鞋上学,走土路来回,回到家以后,把鞋脱下来敲一敲,能敲下来三两土。”

“我就是从晋省出来的,以前小时候特别讨厌家乡,总觉得那个土窝窝有什么好的,但现在出来以后,做梦都在想家。”

“黄土真是好东西,我生大宝的时候,他老拉肚子,屁股上都是疹子,我给他买最好的尿不湿都不管用,后来我婆婆带了包家乡的黄土,给