第一百四十七章:帮我端碗(3 / 3)

一位官员去南华禅寺礼佛,南华僧人提供斋饭,其中就有这道【菩提玉斋】。

那位官员吃了以后,惊为天人,回去以后日思夜想,让厨子制作,却怎么也做不出【菩提玉斋】的味道。

其实这道【菩提玉斋】,也算是一道仿荤菜,它用的米,是先放在素高汤里泡一晚上,才拿出来蒸的。

它借了素高汤的味道,看着一清二白,但吃起来却有高汤里菌菇的香气,猛一吃到,还以为是肉味,但其实是菌菇的味道。”

“原来是这样。”

沐尚又深吸了口气,赞叹:“感觉这比真肉炒的炒饭还香啊!”

“待会儿吃起来更香。”

李逸说着,就用炒勺从一旁的汤锅里盛出了清高汤,泼进了锅底。

看到他的手法,树梢认了出来:“是皇帝炒饭的做法!往饭里加高汤!”

看着李逸将一勺勺高汤加进锅中,空气中弥漫的香气也越来越浓。

终于,在香气最浓郁的时候,李逸直接关火,然后将锅中还在跃动的炒饭倒进了旁边的黑色大盘子里。

黑色磨砂材质的盘子上堆起了一座白色的米山,下方的米粒还在被余温加热,不时跳动。

看着色泽晶莹剔透,没有半点杂色的米山,沐尚忍不住问:“这样就算炒好了?”

树梢笑着问他:“不然呢?你没闻到有多香吗?”

“不是。”

沐尚解释:“我是说,不加点葱花什么的?”

“葱属于五荤之一,加了就不算斋菜了。”

李逸笑着解释了句,随即放下炒锅,伸手端起了炒饭盘子。

跟着,他用下巴指了指一旁柜子里的木箱,冲树梢和沐尚示意:“碗都在那个箱子里,你们帮我端出来吧!”

说着,他就率先向着前厅走去。

树梢和沐尚闻言来到柜子前,打开了木箱,顿时齐刷刷的深吸了一口凉气。

木箱里,一套金光灿灿,纹理精致复杂的万寿无疆碗,正静静的躺在箱底。

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(本章完)