竹屋内,杨依依好奇看着白凡做出来的蒸槐花。
“当然呀!这些可是我小时候的最爱,还有榆钱,都可以蒸着吃,不过榆钱的季节已经过去了,明年春天可以让你们尝尝。”
“榆钱?那又是什么东西?”
这次不但杨依依好奇,幕筱也看着白凡,似乎也不太了解这些东西。
“榆钱,榆树上开的花,形状似钱而小,色白成串,因其形圆薄如钱币,故而得名。由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。”
“哦!”
杨依依她们应了一声,还是有些迷茫,到底什么花像钱币呢?
白凡看着她们的样子,打开手机,搜索一下,把图片找出来让她们看看。
“这就是榆钱?好像见过,不过没吃过,这东西好吃吗?”毛森也凑过去看了一眼说道。
“我觉得挺好吃的!不过每个人口味不一样,并不是很多人喜欢吃的。”
“哦!回头弄点也让我们尝尝。”
“好!”
聊完科普话题,白凡把蒜泥和香油倒在蒸好的槐花上,搅拌均匀,给他们一人盛了一些。
“嗯!不错!”
“挺吃的!”
“确实不错!还有槐花的淡淡清香。”
毛森他们尝了一口,确实挺不错的,槐花的清甜,配上蒜泥的辛辣,还有芝麻油的香味,充满整个味蕾,好像吃到夏天的味道。
看着他们陶醉的样子,白凡摇摇头,这东西当年他可是吃了不少,还有其他野菜什么的那么会没少吃。
现在的人们生活太幸福,根本体会不当之前那种艰辛,不过也要感谢那个时代经历,才成就现在的自己。
一顿蒸槐花,吃的毛森他们意犹未尽。
“这东西,现在还有吗?”
“有!不过过几天就不能吃了。”
“为什么?”
“花期已过,就会败掉,就不能再吃了!”
“哦!这东西能保存吗?”
“可以!晒个干之后,配上粉条,肉沫什么的,可以包包子,味道也是不错的!”
“明天搞点,回头弄点包子尝尝。”
说起吃的,毛森连连说道。
“行!”
“明天我和一起吧!我也看看哪些槐花长什么样,另外你不是说可以生吃吗,我也尝尝。”
听着毛森的话,杨依依