大娘的手艺可真是没得话说,您做的牛肉酱和咸菜可真是绝了!”
自从尝过老苏家寄来的牛肉酱和咸菜,林大厨对这个传闻中的苏向北老娘可谓佩服得五体投地。
他从没吃过那么好吃的咸菜和牛肉酱!
现在听到苏老太要用他们的厨房给苏营长熬些骨头汤,那是一百个欢迎。
苏营长也是个狠人。
关于他的英雄事迹在军中都不知道有过多少个版本了。
每次出任务,只要有他在,那绝对是大胜而归。
听说这次伤得不轻……
苏老太拒绝了林大厨的帮忙。
后厨有煤炉。
苏老太洗干净肉骨头,当着林大厨的面,用刀将其敲碎。
先是在锅里翻炒,放姜片,加水煮熟。
整个过程如行云流水。
最后盛进陶罐里,放在煤炉上小火煨着慢慢熬煮……
这个季节的秋葫芦又甜又好吃。
苏九从空间里摘了一个出来,假装是从供销社买的。
四叔情况特殊,这段时间他的吃食尽量都用空间里的。
葫芦切块,放在一旁备用。
肉骨头要熬的时间比较久……
一整个下午,食堂后厨飘着那股诱人的肉香。
一旁围观了苏老太炖汤的全过程的林大厨心里有些纳闷。
明明他平时也是这样做的,而且食堂是大锅饭,一次性用的肉骨头更多,却远远不及苏老太熬出来的香。
那香味,勾得整个后厨的人都没了心思干活。
肉骨头煮得差不多了,苏老太将切好的葫芦块放了进去。
等到骨头汤炖好了,后厨的馒头、大米饭也正好蒸了出来。
苏老太打了些米饭,给老四盛上满满一碗汤。
……
等到苏九和苏老太回到苏向北住处,却见一个十七八岁的姑娘满脸纠结地立在门外。