因是切面的刀很大,几乎就是原汁原味的铡刀。说起“铡刀”,有过农村生活经历的如今四十岁往上的人会明白,就是原本用来给牲口铡草料用的刀,当然现在的铡刀专门用来切面。
手工做的面,在配上传统臊子——用自制黄豆豆瓣酱经温油煸炒出浓郁的酱香味,加入葱姜,放入豆腐丁,粉条段,加汤,用小火炖制而成。
俞冬青看着老妈端来的一大瓷碗金红明亮,酱香四溢,顿时食欲大开,又倒上香醋、油泼辣子,稀里哗啦,没几分钟一大碗的面条就下肚。
胃里暖洋洋的,好舒服。
看着女儿,也坐在小凳子上埋头吃着面条,满头大汗。
“我爸呢?”俞冬青问道,到现在还没见到老爸的身影。ωωw.
“他去村西边你红刚叔家帮忙去了,他小儿子明天娶媳妇。你二叔,三叔都过去了。”刘凤兰解释道。
红刚叔叫俞红刚,和俞冬青的老爸俞红军是一爷之孙,还是比较亲的。
其实整个北寨村的一半都姓俞,互相都沾亲带故,谁家有啥事都过去帮忙。
俞冬青的老爸俞红军曾经做过厨师,所以村里谁家有红白喜事都请他过去帮忙。
俞冬青一听这话来了兴趣,就对老妈说:“我过去也去看看我红刚叔?”
“你去吧,那里热闹的很,等我把家里收拾下,过会我也过去。”
俞冬青拉着女儿的小手,出了大门,向村东走去,还没走到一里路,就听到不远处一家院子传来一個男人高亢的歌声。
让海天为我聚能量
去开天辟地
为我理想去闯
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《男儿当自强》!
三叔的声音!
俞冬青加快脚步。
就在村东头的一家院子里,大门敞开,人影晃动欢声笑语不断,就好像过年一样,俞冬青拉着女儿过去,认识的人立刻招呼。
“冬青,回来过年?”
“嗯嗯,建国叔,回来过年了”
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其实俞冬青高中毕业上大学,后来又在外地工作,回来时间不多,好多人已经不熟,知道是本村的但已经叫不上名字,但都热情的打着招呼。
进了院子,主人立刻迎上来,
“冬青,你回来啦。”说话的是俞红刚,穿着一件皮夹克,满脸红光还给俞冬青递过一支烟