这一拳还挺重，周州甚至怀疑霞姨是个练家子，被粉拳捶得重重咳嗽了一声，苦笑道：“我也没想着要瞒霞姨啊，这不是刚刚开窍吗？您也知道，厨艺也是需要悟性的，只是我这悟性来得稍稍有点晚。”

“呵呵，你小子开窍了就好说说看吧，厨房里还缺什么？霞姨尽量帮你补上。”

张霞是真高兴，她的执念来自于儿时的回忆，那个年代的绿皮车多好啊？餐车的每一张餐桌上都铺设着整洁的白色碎花桌布，不仅为乘客提供各色美味的菜肴，甚至还有孩子们最爱的冰淇淋。

就连普通的盒饭也是十分美味，丝毫不亚于大饭店出品。

当年她最爱的就是跟着父亲上班，因为可以蹭车坐，还可以吃到美味的盒饭，如今父亲早就故去，铁路上也仅剩下有数的几列绿皮车了，而且就连这些硕果仅存的绿皮车上也很难吃到美味的火车餐了。

在发展飞快的21世纪，绿皮车代表的可不仅仅只是一份情怀，人民群众也不希望坐在飞快的高铁上急匆匆地走完这段美丽的天路之旅吧？

x164在她的争取下总算得以保留，现在她缺的就是一位厨艺高超并且愿意留在绿皮车上的好厨师啊。

“需要大型汤锅，最好是两个，还有一些常用的食材都要补充些，还有香料让我仔细想想，回头列个单子给霞姨。

对了霞姨，要补充这些东西需要多长时间啊？”x33

一锅高汤是必须有的，这是做出各种美味的基础，总用味精可不是厨师正道。

而且鉴于这个世界没有卤菜，周州也想做上一些，有了卤菜就能减轻他很大的压力，毕竟厨房内他现在是里里外外一把手，要是光靠炒菜还不得累瘫了？

只是苦于没有卤肉的菜谱，这个世界的手机和搜索引擎可是搜索不到的，他恐怕只能凭借着高级厨师的厨艺去慢慢摸索了。

“补充你要的这些东西和食材倒是没什么问题，不过现在不比上个世纪了，因为高铁动车上并不需要这类炊具和食材，铁路局的后勤部门也已经很少提供。

如果需要就必须要提前通知，否则人家根本没时间准备。

金陵站和彭城站是没什么希望了，最快也要到中州站，中州局那边我有几个老朋友，让他们帮帮忙还是可以的。”

张霞是出了名的雷厉风行，说着就拿出手机打了几个电话，笑道：“汤锅到中州站就会被送上车，其余的你尽快列出个单子来，我让他们尽量给备齐了。”

周州