第172章 咸菜煮豆腐(1 / 3)

回到家,她娘还没有回来。

刘立夏指挥着两小的,一个烧火,一个淘米,自己则端着盆跑去菜园子里砍了一颗白菜,回来在井边剥着一片一片的洗干净了。x33

这大白菜跟后世的大白菜差不多,就是长的要小些,这个时候还没有开始包芯。

等过段时间,用绳子将菜叶子给捆上,像包粽子似的包起来,如此过一段时间后。

里面的菜叶子就会变黄,一层一层的包的紧紧实实的,跟卷心菜似的。

她最喜欢吃这样的白菜了。

尤其是下雪了,被雪冻过后,这白菜吃起来格外的甘甜,用来炒肉最好不过。

现在这白菜还没有包,菜叶子都是翠绿翠绿的,家里吃了好几天的剩菜,她实在是有些吃腻了。

想着中午做个豆腐炖白菜,再将坛子里的咸菜捡一些放进去一起炖,换换口味也好。

剩菜吃久了,主要是席面上剩的那些肉,被她娘分了一些出去,自家留下的就是一些碗底了。

这碗底你要是单独热吧,又不够一顿的,还费柴火,只能跟其他的菜混在一起热。

热了几天,这菜就你看不清我我看不清你了,混在一起黄黄的黑乎乎的一团,什么是什么都看不出来。

这几天顿顿都是这个,不止刘立夏,就连两个小的都吃的有些腻了。

就是那么爱肉吃的刘青河见今天中午换菜了,也是高兴的不得了,“姐姐,我们今天中午吃白菜炖豆腐啊?白菜炖豆腐好!”

就是刘青山也很高兴,虽然家里还有一些剩菜,但是后面吃晚上吃也是一样的嘛,反正只要不扔就可以了,中午吃这个也好。

锅里,嫩嫩的白白的豆腐跟着切碎的咸菜一起咕嘟嘟的翻滚,刘立夏看着差不多了,就将白菜撕一些丢了下去。

锅里瞬间变得白白绿绿的,这颜色看起来清爽多了,比这两天吃的那些黄的一坨一坨的菜有食欲多了。

刘立夏只看得胃口大开。

想着现在有些冷,还是应该有个火围着好些,一边找来一个陶锅,将锅里的菜都盛进去,一边对着刘青山道:

“青山,将灶下的火退了,褪去火塘边,在那里生个火,我们把陶锅吊上去,围着火塘吃热乎的,”

刘青山立马高兴的答应一声。

冬日里就适合吃热乎乎的锅子啊,还能围着火塘烤火!

当下快手快脚的将还在燃着的木材夹了放进门口的火塘里,